Rouleaux Golden Corral

Ce Golden Corral Rolls ajoute un goût croquant et doux à tous les plats qu'il accompagne.

La préparation de ces petits pains Golden Corral a été aussi facile que celle de n'importe quel petit pain. Avec des ingrédients classiques comme le sucre, la levure sèche active, le lait entier, le beurre non salé, les œufs et la farine tout usage, si vous avez déjà fait des petits pains, vous prendrez plaisir à les faire aussi.

Ces petits pains sont servis au Golden Corral. Je les ai essayés pour la première fois lorsque j'ai commandé des pommes de terre à l'étouffée, accompagnées de ces petits pains et d'une sauce à la cannelle. fudge chaud. C'était un repas parfait ! Après avoir découvert ces petits pains pour la première fois, j'en suis tombée amoureuse. J'ai facilement trouvé la recette en ligne et j'y ai ajouté ma touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse. Même si ce n'est pas exactement comme l'original, c'est assez proche et c'est délicieux.

Parfois, je déguste ce Golden Corral Rolls au petit-déjeuner avec du beurre à l'intérieur et une tasse de café. Café au jaune d'œuf.

L'histoire des rouleaux Golden Corral

Golden Corral est une entreprise bien-aimée de l'Union européenne. Restaurant américain sous forme de buffet since its founding in 1973. While it’s known for offering a wide variety of comfort foods, one standout item that keeps diners coming back for more is their iconic dinner rolls. These rolls have become synonymous with the Golden Corral dining experience, often stealing the spotlight from the main dishes.

The origins of these rolls lie in Golden Corral’s commitment to homemade-style recipes that evoke warmth and nostalgia. The rolls were designed to be the perfect balance of sweetness and fluffiness, with a buttery, melt-in-your-mouth texture that complements any meal. Over time, they’ve become a fan-favorite, not just for their taste but also for the way they pair beautifully with savory dishes, soups, and even desserts when slathered with honey butter.

What sets Golden Corral rolls apart from other dinner rolls is their unique flavor profile and texture. Unlike traditional dinner rolls, these are slightly sweet, with a golden, buttery crust and an airy, pillowy center. The Golden Corral Rolls dough’s rich flavor comes from a blend of ingredients that create the perfect harmony of softness and lightness. Add to that a generous brushing of butter on top, and you have a roll that’s both comforting and indulgent.

It’s no wonder that Golden Corral rolls are often the first thing diners reach for—and the one item everyone hopes is still fresh out of the oven during their visit. These rolls have transcended their role as a side dish and become an essential part of the Golden Corral experience, cherished by generations of diners.

Qu'est-ce que le Golden Corral Rolls ?

Les Golden Corral Rolls sont des petits pains simples et moelleux que l'on trouve dans les magasins. Restaurants Golden Corral. Beaucoup de gens qui vont au Golden Corral aiment ces petits pains parce qu'ils sont moelleux et un peu sucrés. Ils sont fabriqués avec du sucre, de la levure, du lait, du beurre, des œufs et de la farine. Ces ingrédients donnent aux petits pains une délicieuse croûte dorée et moelleuse à l'intérieur. Ces petits pains peuvent être dégustés avec n'importe quel plat principal ou avec un peu de beurre au petit-déjeuner. Les petits pains Golden Corral sont appréciés pour leur goût maison et leur côté réconfortant.

Ingrédients

• 1/2 cup warm water (110°F)
• 1/2 tasse de sucre
• 1 paquet de levure sèche active (2 1/4 cuillères à café)
• 1/2 tasse de lait entier, réchauffé
• 1/2 tasse de beurre non salé, fondu
• 2 gros œufs, à température ambiante
• 1 cuillère à café de sel
• 4 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu (pour badigeonner)

Besoin de matériel de cuisine

• Grand bol à mélanger
• Tasses et cuillères à mesurer
• Cuillère en bois ou spatule
• Serviette de cuisine
• Feuille de cuisson
• Four
• Pinceau à pâtisserie

Comment préparer les rouleaux Golden Corral ?

Étape 1 :

Mélanger l'eau chaude, le sucre et la levure dans un grand bol. Laisser reposer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Étape 2 :

Ajouter le lait chaud, le beurre fondu et liquide et les œufs dans le bol. Mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ne forme plus qu'un seul et même mélange.

Étape 3 :

Maintenant, ajoutez lentement le sel et la farine, une tasse à la fois, en mélangeant bien à chaque fois que vous en ajoutez. La pâte doit être souple et collante.

Étape 4 :

Déposer la pâte sur une surface propre légèrement farinée. Pétrissez la pâte en la poussant avec vos mains, en la repliant et en la poussant à nouveau. Continuez ainsi pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que la pâte soit lisse et rebondisse au toucher.

Étape 5 :

Mettez la pâte dans un bol que vous avez frotté avec un peu de beurre pour qu'elle ne colle pas. Couvrez le bol avec un torchon propre et placez-le dans un endroit chaud, près du four par exemple. Laissez-la reposer et grossir pendant 1 à 2 heures, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.

Étape 6 :

Enfoncez doucement vos poings dans la pâte pour en faire sortir l'air. Divisez la pâte en 16 morceaux égaux. Roulez chaque morceau en une petite boule et placez-les sur une plaque à pâtisserie que vous avez graissée avec un peu de beurre. Veillez à laisser un peu d'espace entre chaque boule.

Étape 7 :

Couvrez à nouveau les boules avec votre torchon propre. Laissez-les reposer et grossir une nouvelle fois, pendant 30 à 45 minutes.

Étape 8 :

Now, Heat the oven to 375°F. Put the baking sheet with the dough balls in the oven. Bake them for 15 to 20 minutes until they’re golden brown on top.

Étape 9 :

Sortir la plaque du four avec précaution à l'aide de gants de cuisine. Badigeonner chaque rouleau de beurre fondu et apprécier.

Quelques conseils !

• Veillez à ce que l'eau et le lait soient tièdes, et non chauds, lorsque vous les mélangez à la levure, afin qu'ils fonctionnent correctement.
• Push, fold, and push again—knead the dough until it feels soft.
• Essayez de donner à la pâte beaucoup de temps pour grossir dans un endroit chaud et confortable.
• N'oubliez pas de faire en sorte que toutes les boules de pâte soient de la même taille afin qu'elles cuisent uniformément.
• Cette étape est facultative, mais le fait de badigeonner les petits pains de beurre fondu juste après la cuisson leur donne un aspect plus savoureux.

Comment conserver les restes ?

S'il vous reste des rouleaux, mettez-les dans un récipient avec un couvercle. Vous pouvez les conserver sur le comptoir jusqu'à un jour. Pour les garder frais plus longtemps, vous pouvez les congeler jusqu'à un mois.

Que manger avec les rouleaux Golden Corral ?

Les Golden Corral Rolls sont des petits pains comme les autres qui peuvent être appréciés avec de nombreux dîners et autres repas. Vous pouvez les associer à un copieux Ragoût de bœuf avec un Salade de crabe comme accompagnement. Je l'ai également essayé avec des plats à base d'ailes comme Ailes Hennessy ou Ailes de poulet BBQLes deux plats s'y prêtent bien. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez étaler du beurre dans vos petits pains et les déguster avec votre café préféré ou votre boisson. smoothie.

FAQ

Puis-je utiliser une machine à pain pour préparer la pâte ?

Oui, vous pouvez utiliser une machine à pain pour mélanger et pétrir la pâte. Suivez les instructions du fabricant pour le réglage de la pâte.

Puis-je utiliser de la levure instantanée au lieu de la levure sèche active ?

Oui, vous pouvez utiliser de la levure instantanée. Il n'est pas nécessaire de la dissoudre dans l'eau au préalable ; il suffit de l'ajouter directement à la farine.

Comment savoir si la pâte a suffisamment levé ?

La pâte doit avoir doublé de volume.

Puis-je préparer la pâte à l'avance ?

Oui, vous pouvez préparer la pâte et la laisser lever au réfrigérateur pendant la nuit.

Que faire si mes petits pains ne dorent pas sur le dessus ?

Vous pouvez placer les rouleaux sous le gril pendant une minute ou deux à la fin de la cuisson, mais surveillez-les de près pour éviter qu'ils ne brûlent.

Puis-je ajouter des herbes ou du fromage à la pâte ?

Oui, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'ail ou du fromage à la pâte pour lui donner plus de goût. Mélangez-les après la première levée.

Pourquoi mes petits pains sont-ils denses et non moelleux ?

Cela peut être dû à un pétrissage insuffisant de la pâte. Veillez donc à suivre scrupuleusement les instructions.

Ces petits pains peuvent-ils être préparés sans gluten ?

Oui, vous pouvez essayer d'utiliser un mélange de farines sans gluten, mais la texture risque d'être différente.

Conclusion

Les rouleaux Golden Corral sont un ajout délicieux et facile à votre dîner, en plus du plat principal. Ils sont parfaits pour les dîners de famille ou les fêtes, essayez de faire ces rouleaux à la maison, n'oubliez pas de partager cette recette avec vos amis, et abonnez-vous à mon blog pour d'autres recettes de rouleaux étonnantes.