Crème fouettée à la citrouille et aux épices

Now that Halloween is close, I think it’s the perfect time to make some fun, seasonal recipes. This Pumpkin Spice Whipped Cream is the first one I’m sharing for the season.

Non seulement j'ai préparé cette crème fouettée à la citrouille et aux épices pour Halloween, mais j'ai également été inspirée par ma dernière crème fouettée à la citrouille et aux épices. Crème fouettée au beurre de cacahuètes. J'ai adoré le goût de la version au beurre de cacahuète et cela m'a incité à explorer d'autres variations et saveurs.

Don’t worry if you’ve never made a pumpkin spice recipe before, The process is super easy and only needs 4 ingredients, with pumpkin spice mix being the main one.

I didn’t use too much pumpkin spice mix because I wanted the flavor to be light, but you can use as much as you like to fit your taste.

Just so you know, this isn’t the first recipe I’ve made using pumpkin spice mix. I’ve already used it to make Popcorn à la citrouille et aux épices avant.

Qu'est-ce que la crème fouettée à la citrouille et aux épices ?

La crème fouettée à la citrouille et aux épices est une délicieuse version douillette de la crème fouettée classique à base de mélange d'épices de citrouille, de crème fouettée épaisse, de sucre en poudre et de vanille. Cette crème fouettée à la citrouille et aux épices est parfaite pour la saison d'Halloween et ses desserts, comme les tartes, les lattes ou même les crêpes, car elle ajoutera une touche agréable et une saveur chaleureuse à vos repas. De plus, la préparation de cette crème fouettée est facile et peut être réalisée en seulement 10 minutes.

Ingrédients

• 1 tasse de crème à fouetter épaisse, froide
• 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 1 cuillère à café de mélange d'épices pour citrouille
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Besoin de matériel de cuisine

• Bol à mélanger
• Batteur à main ou batteur sur socle
• Cuillères à mesurer
• Gobelet de mesure
• Spatule

Comment préparer la crème fouettée à la citrouille et aux épices ?

Étape 1 :

Comme pour ma dernière recette de crème fouettée, je commence par congeler le bol et les batteurs pendant 10 à 15 minutes.

Étape 2 :

Verser la crème froide dans le bol réfrigéré. Utilisez un batteur à vitesse moyenne pour fouetter la crème. Elle commencera à devenir plus épaisse.

Étape 3 :

Lorsque la crème commence à épaissir, ajouter lentement le sucre, les épices de citrouille et la vanille. Continuer à mélanger jusqu'à ce que la crème devienne molle.

Étape 4 :

Keep whipping until the cream holds its shape well. Don’t mix too long, or it might turn into butter.

Étape 5 :

Goûtez maintenant la crème fouettée et ajoutez du sucre ou des épices si vous le souhaitez. Si ce n'est pas le cas, dégustez.

Quelques conseils !

• N'oubliez pas d'arrêter de fouetter lorsque la crème forme des pics fermes.
• Si vous souhaitez que votre crème fouettée au potiron et aux épices soit plus sucrée, ajoutez une cuillère à soupe de sucre en poudre.
• Pour une saveur plus épicée de citrouille, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle.

Comment conserver les restes ?

If you have extra Pumpkin Spice Whipped Cream, put it in a container with a lid and keep it in the fridge for up to 2 days. But Don’t freeze it, because it can get runny.

Que manger avec la crème fouettée à la citrouille et aux épices ?

La première fois que j'ai préparé de la crème fouettée à la citrouille et aux épices, je l'ai accompagnée d'une crème fouettée à la citrouille et aux épices. tarte aux pommes Les saveurs chaudes de l'épice de la citrouille et de la pomme ont créé un duo parfait. Cette crème fouettée est également fantastique avec une tranche de pain aux bananes, comme le Pain aux bananes de Maui, pain banane au kakiJe suis sûre que cette crème fouettée ajoutera une belle saveur à votre pain aux fruits. Vous pouvez également l'essayer sur des crêpes ou des gaufres, tarte à la citrouille pour un dessert classique, un chocolat chaud ou même dans votre café du matin.

FAQ

De quoi est composée la crème fouettée à la citrouille et aux épices ?

Composé de crème fraîche épaisse, de sucre en poudre, de mélange d'épices pour citrouille (mélange de cannelle, de muscade, de gingembre et de clous de girofle) et d'extrait de vanille.

Quel est le goût de la crème fouettée à la citrouille et aux épices ?

the taste is a kind of creamy sweetness, combined with cozy flavors of pumpkin spice—cinnamon, nutmeg, and a touch of vanilla. I love it so much.

What if I don’t have pumpkin spice mix?

Vous pouvez en fabriquer vous-même en mélangeant de la cannelle, de la muscade, des clous de girofle et du gingembre. Utilisez une proportion de 2 mesures de cannelle pour 1 mesure de chacune des autres épices.

Puis-je utiliser du sucre ordinaire à la place du sucre en poudre ?

Powdered sugar works best but If you don’t have it, you can blend granulated sugar in a blender to make your own.

Que faire si je fouette trop la crème ?

Essayez d'ajouter un peu plus de crème froide et de la fouetter délicatement pour retrouver la bonne consistance.

Conclusion

After making my last whipped cream, I was so excited to make more similar recipes. This Pumpkin Spice Whipped Cream is also a simple, delicious way to add a nice, cozy flavor to your treats. It requires only a few ingredients and a little bit of time. If you enjoyed it, don’t forget to share it and subscribe to my blog for more tasty side recipes.