Bagatelle aux pistaches

C'est la première fois que je partage une recette de bagatelle sur mon blog, et il n'y a rien de mieux qu'une bagatelle aux pistaches pour commencer.

Cette bagatelle à la pistache est vraiment une version à essayer absolument. Je ne pensais pas que la pistache et le miel pouvaient former une combinaison aussi délicieuse lorsqu'on les mélange.

Même si vous pensez que la préparation de cette bagatelle aux pistaches est compliquée, laissez-moi vous dire que ce n'est pas le cas. La recette entière ne m'a pris que 20 minutes, surtout si j'ai opté pour un mélange instantané de pudding aux pistaches. Toutefois, si vous décidez de préparer le pudding aux pistaches à partir de zéro, cela peut prendre un peu plus de temps.

L'utilisation d'un mélange instantané de pudding aux pistaches simplifiera certainement le processus. Si vous avez le temps et que vous souhaitez préparer votre bagatelle aux pistaches avec du pudding maison, allez-y, cela peut être plus agréable pour vous.

Qu'est-ce que la bagatelle aux pistaches et pourquoi devriez-vous l'essayer ?

La bagatelle aux pistaches est un dessert comme tous les autres. Elle est composée de couches de produits savoureux empilés les uns sur les autres dans un grand bol transparent. À l'intérieur, tu trouveras un gâteau moelleux, un pudding crémeux et du miel. C'est tellement délicieux et crémeux que tu devrais l'essayer parce que c'est très amusant à faire en famille. Tu peux le décorer comme tu le souhaites et tout le monde l'appréciera.

Ingrédients

Pour préparer cette délicieuse bagatelle aux pistaches, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 2 cuillères à soupe de miel (plus un peu pour arroser le dessus)
• 1 tasse de pistaches, décortiquées et hachées
• 1 paquet de génoise
• 1 tasse de lait
• 1 tasse de crème épaisse
• 1 tasse de fromage mascarpone
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 paquet de pudding instantané à la pistache

Équipement de cuisine

• Bols à mélanger
• Mélangeur électrique
• Spatule
• Tasses et cuillères à mesurer
• Plat à bagatelle ou grand bol en verre
• Couteau et planche à découper

Comment préparer la bagatelle aux pistaches ?

Préparer les pistaches et le miel :

Étape 1 :

Prendre les pistaches et les hacher en petits morceaux. En réserver une poignée pour la décoration finale.

Étape 2 :

Dans un bol, mélangez le reste des pistaches hachées avec 2 cuillères à soupe de miel. Cela les rendra sucrées et croquantes.

Préparer le pudding aux pistaches :

Étape 1 :

Prendre un bol de taille moyenne et le mélange instantané de pudding aux pistaches.

Étape 2 :

Suivez les instructions sur l'emballage du pudding et utilisez le lait pour préparer le pudding. La préparation du pudding est très facile.

Étape 3 :

Une fois le pudding prêt, incorporer délicatement la moitié du mélange de pistaches et de miel.

Préparer la couche de crème :

Étape 1 :

Dans un autre bol, mettre la crème épaisse, le fromage mascarpone, le sucre en poudre et l'extrait de vanille.

Étape 2 :

Utiliser un batteur électrique pour mélanger le tout jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Superposer les couches du Trifle :

Étape 1 :

Commencez par déposer une couche de génoise au fond de votre plat à bagatelle.

Étape 2 :

Ajouter une couche du mélange crémeux sur le pudding.

Étape 3 :

Répéter ces couches : gâteau et mélange crémeux, jusqu'à ce que vous atteigniez le haut du plat.

Étape 4 :

Lorsque vous arrivez au sommet, terminez par une couche du mélange crémeux.

Étape 5 :

Verser un filet de miel sur le dessus.

Étape 6 :

Ajouter le pudding aux pistaches sur le miel.

Étape 7 :

Décorez le dessus avec les pistaches hachées réservées et utilisez quelques boules de noix de coco que j'avais déjà dans ma cuisine.

Quelques conseils !

• N'oubliez pas d'utiliser un bol en verre transparent pour faire ressortir les belles couches.
• Veillez à étaler chaque couche uniformément. Cela donne un bel aspect à la bagatelle et garantit que chaque bouchée contient toutes les délicieuses saveurs.
• Si votre miel est trop épais, réchauffez-le au micro-ondes pendant quelques secondes pour qu'il se mélange plus facilement aux pistaches.
• Veiller à ce que le pudding prenne bien avant d'incorporer les pistaches et le miel.
• Battre le mélange de crème jusqu'à ce qu'il forme des pics mous et non rigides. Cela permet à la bagatelle de rester crémeuse et lisse.

Comment conserver les restes ?

S'il reste de la bagatelle aux pistaches, vous pouvez la conserver en recouvrant le bol d'un film plastique et en le plaçant au réfrigérateur.

Que manger avec cette bagatelle aux pistaches ?

Vous pouvez accompagner votre bagatelle à la pistache d'une série de plats principaux tels que Guacamole de saumonou un pâtes à la sauce pestoPour compléter la douceur de la bagatelle, dégustez des boissons rafraîchissantes telles que cocktails pétillantsCette boisson est un repas parfait à savourer, qu'il s'agisse d'une soupe, d'un thé glacé ou d'une boisson à base de lait.

FAQ

Puis-je utiliser d'autres fruits à coque à la place des pistaches ?

Je ne pense pas, car la bagatelle est basée sur une pistache et je suggère donc de ne pas changer les ingrédients qui contiennent de la pistache.

Puis-je préparer le pudding à partir de zéro au lieu d'utiliser un mélange instantané ?

Bien sûr ! Si vous préférez un pudding fait maison, vous pouvez préparer un pudding aux pistaches en utilisant de la pâte de pistaches ou des pistaches moulues, ainsi que du lait et du sucre.

Puis-je omettre le miel dans la recette ?

Oui, vous pouvez omettre le miel si vous préférez une bagatelle moins sucrée. Les pistaches et les couches crémeuses apportent suffisamment de saveurs à elles seules.

Que puis-je utiliser à la place de la génoise ?

Si vous n'avez pas de génoise sous la main, vous pouvez la remplacer par du quatre-quarts, du gâteau des anges ou même des doigts de dame.

Conclusion

En créant cette bagatelle aux pistaches et au miel, vous obtiendrez un dessert époustouflant et délicieux. Il est parfait pour être dégusté comme dessert après un dîner copieux. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille, et n'oubliez pas de vous abonner à mon blog pour d'autres recettes de desserts à la crème.