Cupcakes au caramel chaud

Hot fudge sundae cupcakes sound like something you might find on the menu of a kid’s fantasy restaurant. It has everything you might want or need in a dessert, gooey warm hot fudge that feels like it could stick to your ribs, tasty vanilla ice cream flavor, as well as the actual “cake” part of the cupcakes for good measure. Yet despite the fantastical nature of this delicious dessert, one thing is for certain: it is real and it is something you can make fairly easy right at home.

Hot fudge sundae cupcakes are a great treat to make with your kids, I know my daughter loves to make them, and it’s something of a tradition on the occasional movie night weekends to whip up a batch of hot fudge ice cream sundae cupcakes to nibble on in between popcorn bites.

Ils peuvent également constituer un projet de pâtisserie idéal à réaliser lors d'un après-midi pluvieux, lorsque tout semble sombre et couvert. Un bon petit gâteau égaiera à coup sûr votre journée par temps gris !

They are surprisingly simple to make, even if you aren’t an expert baker or don’t make cupcakes very much. This makes them ideal for trying out nouvelles idées de pâtisserie at home, creating cupcakes for a work or school event, or simply baking hot fudge sundae ice cream cupcakes because they’re delicious and you want to try them.

Again, these are pretty easy to make for most bakers. You just need to be a bit patient to ensure the recipe turns out all right! As with any cupcakes, make sure you don’t get distracted and overbeat the batter since this will ruin the baking consistency in no time at all.

Ingrédients

• 1 douzaine de vos cupcakes préférés
• 5 cuillères à soupe de sirop de chocolat
• 2 bâtonnets 2 bâtonnets de beurre ramolli
• 4 tasses de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
• ½ tsp chocolate candy melts
• 12 cerises au marasquin
• paillettes arc-en-ciel

Comment préparer des petits gâteaux au fudge chaud

Étape 1 :

À l'aide d'un couteau d'office, découpez la partie centrale supérieure de vos cupcakes et remplissez chacun d'eux de sirop de chocolat. Couvrez les trous avec les morceaux de cupcakes que vous avez découpés.

Étape 2 :

Dans un batteur sur socle, commencez à battre lentement le beurre, le sucre, le lait et la vanille pour faire votre crème au beurre. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse maximale. La crème au beurre est prête lorsqu'elle forme des pics fermes.

Étape 3 :

À l'aide d'une poche à douille, glacer généreusement les cupcakes avec la crème au beurre.

Étape 4 :

Faites fondre votre chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu. À l'aide d'une cuillère, arrosez le dessus de vos cupcakes givrés. Garnissez de paillettes et d'une cerise au marasquin.

Quelques conseils

• Remplir les cupcakes de sirop de chocolat à l'aide d'une poche à douille pour un remplissage précis et sans dégâts.
• Pour obtenir des pics parfaitement rigides dans votre glaçage à la crème au beurre, assurez-vous que votre beurre est ramolli mais encore froid avant de le battre.
• Faire fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles courts et remuer entre chaque intervalle pour éviter la surchauffe et garantir l'onctuosité du produit.

Accord parfait avec ces petits gâteaux

Profitez d'une variété de repas délicieux et de boissons rafraîchissantes avec ce Hot Fudge Sundae Cupcakes. Un verre de jus d'orange fraîchement pressé le matin sera une excellente option, suivi d'un verre de vin. thé vert glacé avec du citron pour un repas parfait Aussi un smoothie crémeux fraise-banane mélangé avec du yaourt grec, le goût sera si délicieux.

Comment conserver ces Hot Fudge Sundae Cupcakes ?

Pour conserver les cupcakes, gardez-les dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 2 jours. Pour une conservation plus longue, congelez-les individuellement enveloppés dans du film plastique ou du papier d'aluminium jusqu'à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit avant de les servir.

FAQ

Puis-je utiliser des petits gâteaux du commerce au lieu de les préparer ?

Oui, c'est possible ! Il suffit de suivre les étapes de remplissage et de décoration décrites dans la recette.

Puis-je préparer ces petits gâteaux à l'avance et les congeler ?

Bien les emballer et les conserver au congélateur jusqu'à 3 mois. Décongelez-les pendant la nuit avant de les servir.

Puis-je utiliser d'autres garnitures pour ces petits gâteaux ?

Bien sûr ! Soyez créatif avec vos garnitures. Essayez les noix, les pépites de chocolat ou la sauce au caramel.

Puis-je utiliser un autre glaçage à la place de la crème au beurre ?

Oui, n'hésitez pas à faire des essais ! La crème fouettée ou le glaçage au fromage frais conviennent également très bien.

conclusion

Régalez-vous avec ces cupcakes au Sundae au fudge chaud. Si simples à préparer et si délicieux, ces cupcakes vous laisseront sur votre faim. Partagez la recette avec vos proches et abonnez-vous à mon blog.