Receta de ensalada de col del Capitán D

I was looking for the best coleslaw I could make as a side dish. I tried a lot of versions, but this Captain D’s Coleslaw is the best so far. It’s a tasty mix of vegetables with a sweet and tangy dressing that makes it a great side for my table.

This is a copycat recipe for Captain D’s Coleslaw. I like the food served at Captain D’s, and this is not my first copycat recipe inspired by them. I already made their Tartar sauce, and that recipe turned out so delicious as well.

For the veggies used, you can, of course, change some to fit your needs. But usually, the vegetables I use are the classic ones used to make this Captain D’s Coleslaw. Since this is a homemade recipe, you can omit some ingredients and add others. The process of making this coleslaw is super easy; in just 4 steps, you can whip it up, and it will not take longer than a few minutes.

¿Qué es la ensalada de col del Capitán D?

Captain D's Coleslaw es una ensalada de col cremosa y ácida que se sirve en Capitán D'sLa ensalada de col se prepara con una mezcla de las verduras habituales, como col, zanahoria rallada y cebolla, y un aliño cremoso y ácido a base de mayonesa, azúcar, leche, suero de leche, zumo de limón, vinagre blanco, sal y pimienta negra. Estos ingredientes se mezclan en un bol para crear una ensalada de col deliciosa, refrescante y cremosa, llena de sabores. Mucha gente prefiere disfrutarla en Captain D's junto a sus platos fritos, así que ¿por qué no hacerla hoy en casa siguiendo mi receta de imitación?

Ingredientes

• 1/2 cabeza de col, finamente rallada
• 1 zanahoria mediana, rallada
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de suero de leche
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

Equipamiento de cocina necesario

• Recipiente grande para mezclar
• Tazón mediano
• Batir
• Rallador
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Envoltorio de plástico

How to Make Captain D’s Coleslaw?

Primer paso:

Pon la col rallada, la zanahoria rallada y la cebolla picada en un bol grande.

Segundo paso:

En otro bol, mezcle la mayonesa, el azúcar, la leche, el suero de leche, el zumo de limón, el vinagre, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3:

Verter el aliño sobre las verduras y remover bien para cubrirlas.

Paso 4:

Cubre el bol con papel film y mételo en el frigorífico durante al menos 2 horas. Disfrute de

Algunos consejos

• Intente utilizar col y zanahorias frescas para que la ensalada de col resulte más crujiente y sabrosa.
• Intenta cortar la col en trozos muy finos y utiliza un rallador para hacer las zanahorias en trozos diminutos. Esto hace que se mezclen bien con la col y añade un poco de dulzor.
• Recuerda poner la ensalada de col en la nevera al menos 2 horas antes de comerla.
• No olvides probar el aliño antes de mezclarlo con las verduras. así controlarás su sabor.

¿Cómo guardar las sobras?

Pon la ensalada de col sobrante en un recipiente con tapa y guárdala en el frigorífico hasta 24 horas. Remuévela bien antes de volver a comerla.

¿Con qué acompañar la ensalada de col del Capitán D?

La primera comida que me vino a la mente para maridar con esta ensalada de col es un plato a base de Salmón como el que disfruté en Captain D's, Así que la serví junto a otra receta imitada que es la Receta de salmón de Texas RoadhousePero también se puede servir con pollo frito, Pescado a la plancha o algún Alitas BBQ, Pescado y patatas fritas son también compañeros clásicos de esta ensalada de col, añadiendo un sabor fresco a la comida. Tienes muchos platos principales para probar con ella y cada plato principal que elijas complementará los sabores cremosos y ácidos de la ensalada de col.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar un robot de cocina para triturar la col y las zanahorias?

Sí, un robot de cocina puede hacer que triturar la col y las zanahorias sea mucho más rápido y fácil, pero no es necesario.

¿Qué puedo utilizar en lugar de suero de leche?

Puede preparar un sustituto del suero de leche mezclando leche con un poco de zumo de limón.

¿Esta ensalada de col no contiene gluten?

Sí, todos los ingredientes de esta receta de ensalada de col no contienen gluten.

¿Puedo utilizar otro tipo de vinagre?

No, se recomienda vinagre blanco para obtener el mejor sabor.

¿Cómo puedo hacer la ensalada de col más picante?

Si quieres, puedes añadir una pizca de pimienta de cayena.

¿Puedo añadir otras verduras a la ensalada de col?

Sí, puedes añadir pimientos, apio o incluso un poco de piña si quieres.

Conclusión

La ensalada de col Captain D's es una deliciosa guarnición fácil de preparar que se sirve en Captain D's y que es perfecta para acompañar cualquier comida. Pruébala y disfruta de sus sabores cremosos y ácidos, y suscríbete a mi blog para ver más ensaladas sabrosas y recetas de acompañamiento.