Alitas BBQ al horno

Yo vivo para Wings pero la forma en que estaba dejando caer dinero en efectivo en Buffalo Wild Wings and Wing Stop was just straight-up disrespectful to my bank account. I’ve seen a few recipes floating around Pinterest for Honey Mustard Oven Baked BBQ Wings but they all seemed a little off from what I was looking for (lack of seasoning cough cough lol). I played around with a few recipes until I came up with one I was proud of so I’m sharing it with you guys.

During the summer months, we tend to do more snacking than cooking full-on meals because it’s just too hot. These are perfect for the days I want to cook but don’t want to spend hours in the kitchen. Honey Mustard Oven Baked BBQ wings also freeze well so you can make them in August and freeze a second batch for the Super Bowl! I store mine using my FoodSaver and toss them in my deep freezer.

When that craving for wings comes on strong I dig them out and toss them in the oven. I haven’t been inside a Buffalo Wild Wings or Wing Stop in ages, and you won’t either anymore.

These Oven Baked BBQ Wings can be adjusted depending on how much heat you want. I can’t do anything to spice but Reese loves the heat so I usually make a batch just for her with extra cayenne pepper. 

ingredientes

• 3½ pounds of wings, cut at the joint, rinsed, and patted dry
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• ½ tsp of black pepper
• ½ tsp of salt
• ¼ cup of Dijon mustard
• ¼ cup of honey
• ¼ cup of BBQ sauce
• 2 cucharaditas de vinagre blanco
• 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

Cómo hacer alitas BBQ al horno

Primer paso:

Calentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

Segundo paso:

En un bol grande, añada las alitas y sazónelas con ajo en polvo, pimienta negra y sal. Reservar.

Paso 3:

En un bol mediano, añada el resto de ingredientes y bátalos. Reservar un tercio. Añada dos tercios de la mezcla a las alitas y marine las alitas. Refrigérelas durante una hora.

Paso 4:

Poner las alitas en una bandeja de horno y hornear durante 50-60 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y el exterior ligeramente crujiente.

Paso 5:

Retire el pollo del horno, úntelo con la salsa y déjelo reposar cinco minutos antes de servir.

Algunos consejos

• Asegúrese de secar las alitas de pollo antes de sazonarlas. Esto ayuda a conseguir resultados más crujientes.
• No te saltes el paso del marinado. Dejar reposar las alitas en la salsa aumenta su jugosidad.
• Para que las alitas queden más crujientes, hornéelas en una rejilla colocada sobre la bandeja para que circule el aire.

¿El maridaje perfecto con estas Alas?

Estas Alitas BBQ al Horno combinan increíblemente bien con muchas guarniciones y bebidas. Me encanta comerlas con ensalada de col cremosao simplemente con patatas fritas.

Lo que más me gusta de estas Alitas BBQ al horno es que se pueden disfrutar con muchas salsas, como mayonesa, salsa picante Atomic o incluso un poco de salsa barbacoa.

En cuanto a las bebidas, no puede equivocarse con una limonada helada. agua con chispas con el sabor que quieras, o un té helado afrutado. Estas combinaciones harán que su experiencia de comer alitas sea más agradable.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar alitas de pollo congeladas para esta receta?

Lo mejor es utilizar alitas de pollo frescas para conseguir un sabor y una textura óptimos, pero si sólo tiene alitas congeladas a mano, asegúrese de descongelarlas completamente antes de marinarlas.

¿Puedo sustituir la salsa barbacoa por otro tipo de salsa?

Siéntase libre de experimentar con diferentes salsas como teriyakio incluso ajo con miel.

¿Puedo asar estas alitas en vez de hornearlas?

Sí, puede asar estas alitas para darles un sabor ahumado. Sólo tienes que precalentar la parrilla a fuego medio y cocinar las alitas durante unos 25-30 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando, hasta que estén bien hechas y carbonizadas por fuera.

conclusión

Si disfrutas haciendo estas Alitas BBQ al Horno tanto como yo, ¡comparte la receta con tus seres queridos! No olvides suscribirte a mi blog para más recetas deliciosas, trucos de cocina e inspiración alimentaria.