Biscuits au whisky Fireball

Il s'agit d'un biscuit spécial à base de whisky Fireball. Oui, vous avez bien lu, un biscuit croustillant avec des éclats de cannelle à base de whisky Fireball et d'autres ingrédients, ce biscuit Fireball Whiskey a un goût fort, croustillant et sucré.

C'est la première fois que je prépare un dessert, en particulier une recette de biscuits, et que j'utilise du whisky comme ingrédient. Mais l'expérience a été amusante ! On peut appeler ces Fireball Whiskey Cookies des "biscuits pour adultes", car ils ne conviennent pas aux enfants. Bien sûr, j'ai préparé une version légère et propre pour mon enfant.

Comme j'ai apprécié le goût et les saveurs de ces Fireball Whiskey Cookies, je pourrais essayer de faire d'autres biscuits avec d'autres whiskeys ou même de la vodka la prochaine fois. Cela dépend de l'humeur et des saveurs que je recherche.

Et pour votre information, ces Fireball Whiskey Cookies sont très polyvalents. Il suffit de garder le whisky Fireball comme l'un des principaux ingrédients, mais vous pouvez faire preuve de créativité avec les pépites. J'ai utilisé des pépites de cannelle, mais les pépites de chocolat conviennent également. Vous pouvez même ajouter des ingrédients supplémentaires pour les rendre parfaits pour vous.

Qu'est-ce que les Fireball Whiskey Cookies ?

Les Fireball Whiskey Cookies sont des biscuits qui combinent la chaleur et les épices du whisky Fireball avec des biscuits traditionnels faits maison. Fabriqués à partir d'un mélange de farine tout usage, de beurre, de sucre et de whisky Fireball, ces biscuits sont également agrémentés de morceaux de cannelle pour ajouter ce goût regretté à chaque bouchée, ainsi que pour la décoration.

Ingrédients

• 2 1/4 tasses de farine tout usage
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
• 1/2 tasse de sucre cristallisé
• 1/2 tasse de sucre roux tassé
• 1 gros œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/4 de tasse de whisky Fireball
• 1 tasse d'éclats de cannelle

Besoin de matériel de cuisine

• Bols à mélanger (moyens et grands)
• Fouet
• Mélangeur électrique
• Tasses et cuillères à mesurer
• Feuilles de cuisson
• Papier sulfurisé
• Grille de refroidissement

Comment préparer des biscuits au whisky Fireball ?

Étape 1 :

Préchauffer le four à 350°F (175°C) et tapisser deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé pour éviter qu'elles ne collent.

Étape 2 :

Dans un bol moyen, mélanger les ingrédients secs en fouettant la farine, le bicarbonate de soude et le sel jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Mettre de côté pour une utilisation ultérieure.

Étape 3 :

Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre ramolli, le sucre cristallisé et la cassonade jusqu'à ce que le mélange devienne léger.

Étape 4 :

Incorporer ensuite les ingrédients humides au mélange crémeux. Incorporer l'œuf, l'extrait de vanille et le whisky Fireball en battant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.

Étape 5 :

Incorporer progressivement les ingrédients secs préparés précédemment au mélange humide, en veillant à ne pas trop mélanger.

Étape 6 :

Incorporer les pépites de cannelle en veillant à ce qu'elles soient uniformément réparties dans la pâte.

Étape 7 :

En utilisant des cuillères à soupe arrondies de pâte, déposer des portions sur les plaques à pâtisserie préparées. N'oubliez pas de les espacer d'environ 2 pouces pour permettre l'étalement pendant la cuisson.

Étape 8 :

Cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant 10 à 12 minutes.

Étape 9 :

Après la cuisson, laisser les biscuits refroidir sur les plaques pendant 5 minutes et les déguster.

Quelques conseils !

• Veillez à ce que le beurre soit mou mais pas fondu. Il se mélange ainsi plus facilement !
• N'oubliez pas d'utiliser des tasses et des cuillères à mesurer pour obtenir les quantités exactes d'ingrédients.
• Mélangez jusqu'à ce que tout ait l'air mélangé, mais ne remuez pas trop. Cela permet aux biscuits de rester souples et agréables.
• Si la pâte devient trop molle, mettez-la un peu au réfrigérateur. Elle sera ainsi plus facile à façonner en biscuits.

Comment conserver les restes ?

S'il vous reste des biscuits, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique sur le comptoir pendant une semaine. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler jusqu'à un mois. Mettez-les simplement dans un sac allant au congélateur et, lorsque vous voulez les manger, laissez-les reposer jusqu'à ce qu'ils ne soient plus congelés.

Que manger avec les Fireball Whiskey Cookies ?

Comme tous les autres biscuits, vous pouvez les associer à de nombreux autres desserts et boissons. J'adore associer les biscuits Fireball Whiskey à une tasse de thé chai épicé pour un en-cas parfait. De plus, un grog chaud ou un Thé glacé à la feuille de framboise peuvent également être de bonnes options. La façon la plus classique est de le servir avec une boule de glace à la vanille ou de l'eau chaude. glace au curry pour une expérience gustative différente.

FAQ

Puis-je utiliser un autre type de whisky ?

Oui, mais gardez à l'esprit que c'est la saveur de cannelle du whisky Fireball qui rend ces biscuits uniques.

Que puis-je utiliser à la place des pépites de cannelle ?

Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat blanc avec une pincée de cannelle si vous le souhaitez.

Puis-je préparer la pâte à l'avance ?

Oui, vous pouvez réfrigérer la pâte jusqu'à 24 heures avant de la faire cuire.

Puis-je congeler la pâte ?

Oui, vous pouvez congeler la pâte jusqu'à trois semaines. Décongelez-la au réfrigérateur avant de la mettre au four.

Que faire si je n'ai pas de batteur électrique ?

Vous pouvez mélanger à la main, mais il vous faudra plus d'efforts pour obtenir la même consistance.

Les biscuits peuvent-ils être plus petits ou plus grands ?

Oui, mais n'oubliez pas que les petits biscuits peuvent nécessiter moins de temps, et les gros biscuits plus de temps.

Puis-je ajouter des noix ou d'autres ingrédients ?

Des noix hachées ou des fruits secs peuvent être ajoutés à ces biscuits.

Conclusion

Il s'agit d'une version amusante de vos biscuits habituels que les adultes peuvent apprécier. Elle est parfaite pour toutes les occasions, facile à préparer, délicieuse à manger et à essayer. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. N'oubliez pas de vous abonner à mon blog pour d'autres délicieuses recettes de biscuits.