Base de sauce à la crème Hello Fresh

J'ai une drôle d'histoire sur la façon dont j'ai trouvé cette recette de base de sauce à la crème Hello Fresh. J'adore marque alimentaire Hello Fresh sauces et repas, et mon préféré est leur bol de dinde Tex-Mex. J'aime aussi leur base de sauce à la crème et pour être honnête, qui ne l'aime pas ?

J'ai cherché la base de sauce à la crème Hello Fresh pendant longtemps, mais la semaine dernière je l'ai finalement obtenue. Un ami m'a dit de leur demander, ils sont super gentils et ils me donneront la recette complète, alors je l'ai fait, je leur ai envoyé un email dans leur support officiel et je leur ai demandé la recette, et surprise ils ont répondu avec la recette complète, alors je suis très excitée de partager avec vous aujourd'hui.

Les ingrédients sont simples à trouver, même si vous en avez dans votre cuisine, et les instructions sont super faciles à suivre. Vous utiliserez du beurre, de la farine, bien sûr, du lait, du fromage frais et du parmesan, et enfin du sel et du poivre.

Cette délicieuse sauce rend les aliments encore plus savoureux ! Avec la base de sauce à la crème Hello Fresh, la cuisine devient super facile. Vous adorerez utiliser cette sauce pour rendre vos repas encore plus savoureux !

Qu'est-ce que la base de sauce à la crème Hello Fresh ?

La base de sauce à la crème Hello Fresh est une sauce spéciale que vous pouvez obtenir auprès de Hello Fresh. Il s'agit d'une base de sauce à la crème qui donne un goût délicieux à vos repas ! Vous pouvez utiliser cette sauce comme base pour de nombreux plats. La sauce est crémeuse et onctueuse et elle est faite d'ingrédients simples comme du beurre, de la farine, du lait, du fromage à la crème et du fromage parmesan. Elle est très facile à préparer à la maison et tout le monde devrait la faire et la goûter.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 tasse de lait
• 2 cuillères à soupe de fromage frais
• ¼ tasse de parmesan
• Sel et poivre à volonté

Besoin de matériel de cuisine

• Casserole moyenne
• Fouet
• Tasses et cuillères à mesurer

Comment préparer la base de sauce à la crème Hello Fresh ?

Étape 1 :

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il commence à grésiller.

Étape 2 :

Une fois le beurre fondu, saupoudrer progressivement la farine, en fouettant constamment pour former une pâte lisse. Ce processus s'appelle la création d'un roux.

Étape 3 :

Le roux étant prêt, il est temps d'ajouter le lait. Versez-le lentement, en fouettant continuellement. Au fur et à mesure que le lait se mélange au roux, le mélange commence à épaissir, créant une base crémeuse pour la sauce.

Étape 4 :

Une fois que la base de la sauce est lisse. Incorporer le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu et incorporé à la sauce.

Étape 5 :

Ajoutez maintenant le parmesan. L'incorporer délicatement à la sauce, en le laissant fondre et se mélanger aux autres ingrédients.

Étape 6 :

Enfin, assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon votre goût. Et voilà, votre base de sauce à la crème Hello Fresh est prête à être dégustée.

Quelques conseils !

• Lorsque vous ajoutez la farine au beurre fondu, essayez de fouetter continuellement pour obtenir une pâte lisse.
• Verser lentement le lait dans le roux, en fouettant constamment. L'ajout progressif du lait permet d'éviter la formation de grumeaux et garantit une texture soyeuse à la sauce.
• Pour que le fromage à la crème fonde bien dans la sauce, laissez-le à température ambiante avant de l'ajouter à la casserole.
• Pour obtenir la meilleure base de sauce à la crème, râpez votre parmesan frais.

Variantes à essayer !

• L'ail : Vous pouvez ajouter un peu d'ail pour plus de saveur. Il suffit de le hacher très finement et de le faire cuire avec le beurre au début.
• Incorporer les différents fromages : Essayez d'utiliser d'autres types de fromage, comme le cheddar ou tout autre fromage que vous aimez, à la place du parmesan.
• Légumes : Hacher des légumes, comme des champignons, et les mélanger à la sauce.

Comment conserver les restes ?

Lorsque vous avez fini d'utiliser la sauce, vous pouvez conserver le surplus dans un récipient spécial avec un couvercle au réfrigérateur pendant 2 jours au maximum. Lorsque vous voudrez l'utiliser à nouveau, il vous suffira de la réchauffer doucement sur la cuisinière. Continuez à la remuer pour qu'elle reste lisse. Si elle devient trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait ou de crème.

Quelques façons d'utiliser la base de sauce à la crème Hello Fresh

Vous pouvez utiliser la base de sauce crémeuse Hello Fresh pour créer de nombreux plats délicieux. Préparez des pâtes crémeuses en mélangeant la base de sauce avec vos nouilles préférées et des garnitures comme du poulet ou des légumes. Ou encore, pour un classique, essayez le poulet Alfredo crémeux servi sur des pâtes et saupoudré de parmesan. C'est l'un de mes plats préférés.

Vous pouvez également faire preuve de créativité en préparant un savoureux ragoût de légumes, et le risotto crémeux aux épinards et aux champignons est un autre plat qui s'y prête parfaitement. Avec cette base de sauce polyvalente, je pense que chaque fois que vous l'utiliserez, vous obtiendrez des résultats excellents et savoureux qui vous satisferont à coup sûr.

FAQ

Combien de temps puis-je conserver la sauce au réfrigérateur ?

Vous pouvez conserver la sauce au réfrigérateur jusqu'à deux jours dans une boîte hermétique.

Puis-je congeler la sauce pour une utilisation ultérieure ?

La congélation des sauces à base de crème peut s'avérer délicate, il est donc préférable de les déguster fraîches.

Puis-je ajouter des ingrédients supplémentaires à la sauce ?

Oui, n'hésitez pas à personnaliser la sauce en y ajoutant des herbes, des épices ou du fromage selon vos goûts.

D'autres sauces à essayer !

• Sauce piquante à la fraise
• Recette de la sauce chipotle au citron vert

Conclusion

La base de sauce à la crème Hello Fresh est un ingrédient très polyvalent qui permet de gagner du temps et qui peut transformer votre cuisine. Avec quelques variations simples, vous pouvez créer toute une gamme de plats délicieux. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille. N'oubliez pas de vous abonner à mon blog pour découvrir d'autres recettes délicieuses.