Receta de salsa picante de pollo Dave

Tengo tantos recuerdos de comer en Dave's Hot Chicken, aunque no sean tan antiguos. Pero me encantan sus platos, especialmente sus tenders y patatas fritas. Quiero decir, ¿a quién no le encantan? Pero también tienen una salsa deliciosa que añade un sabor impresionante a las hamburguesas, los tenders y las patatas fritas también. En mi opinión, la salsa Dave's Hot Chicken es uno de los principales factores que hacen que su comida sea más deliciosa.

Crear esta imitación de la Receta de Salsa de Pollo Picante de Dave fue todo un reto para mí. Me encontré en un amistoso desacuerdo con un amigo que insistía en que la salsa necesitaba salsa de chipotle, pero yo no estaba convencido. Así que decidimos zanjarlo con un reto: ¿quién podía hacer la versión perfecta de la Salsa de Pollo Picante Dave?

Watch Now: How to Make Dave’s Hot Chicken Sauce!

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Aunque ya había oído alguna información sobre los ingredientes utilizados en la Salsa Dave's Hot Chicken en Reddit, me encanta experimentar con recetas de imitación. Así que me hice con la Dave's Hot Chicken Sauce original, seguí probándola y luego me dispuse a hacer mi propia versión.

Cada vez que añadía un ingrediente, lo iba probando hasta que, finalmente, conseguí recrearlo casi a la perfección, igual que el original. Me alegré muchísimo y, por supuesto, gané el reto contra mis amigos. Ahora, me espera una comida gratis en Dave's Hot Chicken, y todo sin gastar un céntimo.

¿Qué es la receta de Dave's Hot Chicken Sauce?

Dave's Hot Chicken Sauce es una salsa que se sirve con cada comida en la cadena de comida Dave's Hot Chicken, La salsa es tan sabrosa y hace que sus comidas sean perfectas, la mayoría de la gente usa esta salsa para mojar los filetes de pollo que les sirven y también las patatas fritas, La salsa tiene ese sabor dulce, ácido y un poco picante, La salsa le encanta a mucha gente, incluso algunos van a Dave's Hot Chicken sólo por ella.

Ingredientes

• 5 guindillas rojas
• 4 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
• 1 cucharada de miel (opcional)
• 1/4 de taza de mayonesa

Equipamiento de cocina necesario

• Cacerola mediana
• Cuchara de madera
• Licuadora o immersion blender
• Glass jar or bottle for storage

¿Cómo hacer la receta de salsa picante de pollo Dave?

Primer paso:

Primero, coge las guindillas rojas y quítales el tallo, después pícalas un poco. A continuación, pela y pica los dientes de ajo.

Segundo paso:

Ahora, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén. Añade los pimientos y el ajo y cocínalos durante 2-3 minutos. A continuación, añade sal, pimienta y vinagre de manzana y deja que se cocine durante 5 minutos.

Paso 3:

Después, ponlo en una batidora y tritúralo hasta que quede muy suave. Ahora añade un poco de mayonesa y vuelve a batir hasta que todo esté muy bien mezclado.

Paso 4:

Si quieres que la salsa quede más dulce, añade un poco de miel y bátelo una vez más. Por último, vierte la salsa en tu tarro y mételo en la nevera para que se enfríe. Que aproveche.

Algunos consejos

• No te olvides de quitar las semillas a las guindillas antes de picarlas.
• Trate de picar los chiles y el ajo uniformemente para asegurar que se cocinen y se mezclen bien.
• Añada sal y pimienta poco a poco, y siga probando cada vez que añada un nuevo ingrediente. Recuerde que siempre puede añadir más, pero no puede quitarlo.
• Si te gusta que tu salsa sea más cremosa, prueba a añadir más mayonesa. y para más dulzor añade más miel.

¿Cómo guardar las sobras?

Para guardar las sobras de la Salsa picante de pollo Dave, páselas a un recipiente limpio y hermético. Coloque el recipiente en el frigorífico, donde la salsa se mantendrá fresca de 4 a una semana.

¿Con qué acompañar la salsa picante de pollo Dave?

En Dave's Hot Chicken, la salsa se sirve con todas sus comidas, por lo que es perfecta con el tierno pollo frito, las crujientes patatas fritas o un sándwich de pollo picante, una cucharada de salsa Dave's Hot Chicken seguro que le añade el sabor que le falta. También puede probarla con Alitas BBQ al horno o rociado con nachos. Estoy seguro de que esta salsa Dave's Hot Chicken Sauce hará que sus platos sean más deliciosos, especialmente si la utiliza en este tipo de platos.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Es picante la salsa Dave's Hot Chicken?

Sí, la salsa Dave's Hot Chicken tiene un poco de picante, pero no es abrumadoramente picante.

¿A qué sabe la salsa Dave's Hot Chicken?

La salsa Dave's Hot Chicken aporta ese sabor dulce, ácido y picante a la vez que la hace perfecta.

¿Puedo congelar la Salsa Dave's Hot Chicken?

Es mejor disfrutarlo recién sacado de la nevera para obtener un sabor óptimo.

¿Puedo sustituir la receta?

Sí, puedes utilizar yogur griego en lugar de mayonesa para una versión más ligera de la salsa, o sustituir el vinagre blanco por vinagre de sidra de manzana si es lo que tienes a mano.

Conclusión

Supongo que ahora ya tienes la receta perfecta de la Salsa Dave's Hot Chicken para hacer en casa, ¡pruébala y dinos cómo te gusta usarla en los comentarios de abajo! No olvides compartir esta receta con tus amigos y suscribirte a mi blog para más deliciosas y cremosas salsas famosas.