Receta de bocaditos de pollo picante Longhorn

Esta no es la primera receta de bocaditos de pollo que comparto en mi blog. El mes pasado, compartí una bocaditos de pollo para freír en el aire receta. Sin embargo, esta receta de Longhorn Spicy Chicken Bites es más especial para mí. Es picante, deliciosa y frita, a diferencia de la anterior que se cocinaba en la freidora de aire.

La receta está inspirada en Longhorn, donde sirven estos deliciosos bocaditos de pollo desde hace tiempo. Como me encantan las comidas picantes, pensé, ¿por qué no hacer esta vez bocaditos de pollo picantes y disfrutarlos con tres salsas diferentes? Los disfruté con Salsa Sonic Signature, Salsa Chicago Mild para un sabor más suave y Salsa picante de pollo Dave.

A veces también utilizo estos bocaditos de pollo para rellenar un wrap con algunos tomates y pimientos junto con salsa tártara. El sabor es increíble, especialmente cuando se disfruta con una taza de limonada.

¿Qué es Longhorn Spicy Chicken Bites?

Este es un bocado de pollo picante que se mezcla con algunas especias y disparó a ser tan crujiente, Este plato se sirve en Restaurantes Longhorn y es una comida favorita para las personas que aman tierno y suave pollo frito con un sabor picante, Por lo general, se hace por marinado en suero de leche, cubierto en una mezcla de harina sazonada con pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negro y después de que frito, Este bocados de pollo se puede disfrutar como una cena o incluso como un aperitivo con sus salsas favoritas.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 taza de suero de leche
• 1 taza de harina común
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• Aceite para freír

Equipo de cocina necesario:

• Tabla de cortar
• Cuchillo
• Cuencos mezcladores
• Tazas y cucharas medidoras
• Sartén honda o freidora
• Cuchara ranurada
• Toallas de papel
• Cacerola
• Bol grande

¿Cómo hacer bocaditos de pollo picante Longhorn?

Primer paso:

Primero, corta las pechugas de pollo en trozos pequeños. Asegúrate de que todos sean más o menos del mismo tamaño para que se cocinen uniformemente.

Segundo paso:

Pon los trozos de pollo en un bol grande. Vierte el suero de leche por encima y déjalos reposar al menos 30 minutos.

Paso 3:

En otro bol, mezcle la harina, el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.

Paso 4:

Saque cada trozo de pollo del suero de leche. Deje escurrir el suero de leche sobrante. A continuación, pasa cada trozo por la mezcla de harina hasta que quede cubierto por todas partes. Ponlos en un plato cuando hayas terminado.

Paso 5:

Ahora, vierte aceite en una sartén grande hasta que cubra los trozos de pollo. Caliéntalo hasta que alcance 175°C (350°F).

Paso 6:

Introduce con cuidado los trozos de pollo rebozados en el aceite caliente. No pongas demasiados a la vez. Cocínalos durante unos 5-7 minutos.

Paso 7:

Saca el pollo del aceite caliente. Ponlos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante.

Paso 8:

Pon los bocaditos de pollo frito en un bol grande. Vierta una salsa picante o cualquier salsa de su elección y disfrutar.

Algunos consejos

• Intenta cortar el pollo en trozos del mismo tamaño para que se cocinen igual.
• Antes de meter el pollo en el suero de leche, sécalo un poco con papel de cocina. Ayuda a que el suero de leche se adhiera mejor.
• No olvide dejar el pollo en remojo en el suero de leche durante al menos 30 minutos.
• Si no te gusta demasiado el picante, utiliza menos cayena en la harina.

¿Cómo guardar las sobras?

Si te sobran Longhorn Spicy Chicken Bites, déjalos enfriar completamente. Una vez fríos, colóquelos en un recipiente con tapa y guárdelos en el frigorífico durante un máximo de 48 horas. Cuando quiera volver a comerlos, coloque los bocaditos de pollo en una bandeja para hornear y caliéntelos en un horno a 175°C (350°F) durante unos 10 minutos.

¿Qué comer con Longhorn Spicy Chicken Bites?

Los Longhorn Spicy Chicken Bites combinan deliciosamente con muchas guarniciones y aperitivos, a mí me encanta servirlos junto a patatas fritas o patatas fritas con boniato para un combo clásico con una salsa cremosa, picante, o picante, Usted puede disfrutar de ella con diferentes salsas para darle la mejor experiencia posible, También optar por una ensalada refrescante para equilibrar el picante. También a veces hago una envoltura o burrito sobre la base de estos bocados de pollo, Y para las bebidas, sólo un vaso de té helado o cola normal puede ser sabroso con ella.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar muslos de pollo en lugar de pechugas?

Sí, puedes utilizar muslos de pollo. Sólo asegúrese de cortarlos en trozos del tamaño de un bocado al igual que las pechugas.

¿Hay algún sustituto del suero de leche?

Si no tienes suero de leche, puedes hacer un sustituto mezclando 1 taza de leche con 1 cucharada de zumo de limón. Déjalo reposar unos minutos antes de usarlo.

¿Cómo puedo hacer esta receta menos picante?

Para hacerlo menos picante, reduzca la cantidad de cayena en la cobertura.

¿Puedo hornear los bocaditos de pollo en lugar de freírlos?

Sí, puedes hornearlas. Precalienta el horno a 200°C (400°F). Coloque los bocaditos de pollo rebozados en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Rocíelos ligeramente con aceite de cocina y hornéelos durante 20-25 minutos.

¿Qué puedo utilizar si no tengo freidora?

Una sartén honda o una olla grande con suficiente aceite para cubrir los bocados de pollo funcionará bien.

¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?

De principio a fin, se tarda aproximadamente una hora, incluyendo el tiempo de marinado y cocción.

Conclusión

Este es un bocado de pollo picante servido en Longhorn, una comida perfecta para los amantes del picante, ¡Es delicioso y fácil de hacer en casa! Espero que disfrutes haciendo y comiendo estos sabrosos bocados. Si te gusta, por favor compártelo con tus amigos y familiares. No olvides suscribirte a mi blog para más recetas divertidas y fáciles.