Receta de salsa barbacoa Wendy's

Dos de las salsas que más me gustan de Wendy's son la Ghost Pepper Ranch y su salsa BBQ, especialmente con su hamburguesa Pretzel Baconator. Hoy, voy a compartir cómo hice esta receta de imitación de la salsa BBQ de Wendy's en casa, y el sabor resultó tan delicioso y perfecto, como comerla en Wendy's.

La receta contiene algunos ingredientes como cualquier salsa BBQ, yo use ketchup como ingrediente base, Pero hay algunos ingredientes que no son familiares para preparar salsas BBQ como la melaza, honestamente, esta es la primera vez que la uso para hacer una salsa, La melaza añade un profundo dulzor y ayuda a espesar la salsa, dándole una textura suave y pegajosa.

Esta salsa BBQ de Wendy's es perfecta para las personas a las que les encanta la salsa BBQ pero quieren algo un poco diferente, más fuerte y repleto de sabores. Si eres este tipo de persona, prueba la receta y me lo agradecerás después.

¿Qué es la salsa barbacoa de Wendy's?

La salsa BBQ de Wendy's es una popular salsa BBQ que se sirve en los restaurantes Wendy's, con sus sabores ahumados y dulces. Esta salsa es una opción popular para mojar nuggets de pollo o para untar en hamburguesas como la Pretzel Baconator. La salsa se elabora con ingredientes como ketchup, vinagre de sidra de manzana, melaza, miel, salsa Worcestershire y otra mezcla de especias, como ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, pimienta negra y sal.

Ingredientes

• 1 taza de ketchup
• 1/2 taza de vinagre de sidra de manzana
• 1/4 de taza de melaza
• 1/4 de taza de miel
• 1/4 de taza de salsa Worcestershire
• 2 cucharadas de mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de sal

Equipamiento de cocina necesario

• Cacerola mediana
• Batir
• Tazas y cucharas medidoras
• Recipiente hermético para el almacenamiento

¿Cómo hacer la receta de salsa barbacoa Wendy's?

Primer paso:

En primer lugar, hay que mezclar todos los deliciosos ingredientes en una olla grande y removerlos muy bien.

Segundo paso:

A continuación, pon la olla en el fuego a fuego medio y cuando la salsa empiece a burbujear, baja el fuego.

Paso 3:

Ahora, hay que dejar que la salsa cueza tranquilamente a fuego lento durante unos 20 o 25 minutos.

Paso 4:

Después, prueba la salsa. Si necesita más sabor, puede añadir un poco más de sal, pimienta o cayena picante si lo desea.

Paso 5:

Cuando la salsa esté en su punto, apaga el fuego y deja que se enfríe. Después, viértela en tu tarro. Que aproveche.

Algunos consejos

• Si le gusta la salsa más dulce, añada un poco más de melaza. También puede utilizar un poco de pimienta de cayena para hacerla más picante.
• No olvides mantener un fuego suave. Esto permite que los sabores se mezclen gradualmente sin hervir demasiado rápido.
• Una espátula de silicona es ideal para remover y raspar las paredes de la sartén, asegurándose de mezclar bien todos los ingredientes y evitar que se peguen.

¿Cómo guardar las sobras?

Cuando haya terminado de utilizar la salsa barbacoa, guarde la salsa sobrante en un recipiente cerrado en el frigorífico. Se conservará hasta dos semanas. De esta forma, podrás volver a utilizarla para tus comidas.

¿Qué comer con esta salsa barbacoa de Wendy's?

Mi mejor experiencia usando la Salsa BBQ de Wendy's es cuando la unto en su hamburguesa Pretzel Baconator o en alguna Deslizadores de pollo con miel picanteTambién se puede utilizar para mojar nuggets de pollo o como base para la barbacoa. pizza de pollo con mozzarella. No se olvide de probarlo como salsa para las crujientes patatas fritas de boniato. Acompaña estos platos con bebidas refrescantes, como té helado o limonada, que pueden hacer que tu comida sea realmente deliciosa.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿A qué sabe la salsa barbacoa de Wendy's?

Al probar la salsa BBQ de Wendy's, lo primero que se percibe es una sensación dulce y ácida, como una mezcla de melaza y ketchup con miel.

¿Cómo de picante es la salsa barbacoa de Wendy's?

La salsa BBQ de Wendy's tiene un nivel de picante suave. Puedes añadir más cayena si la prefieres más picante.

¿Qué puedo utilizar si no tengo melaza?

Puede sustituir la melaza por sirope de arce, aunque el perfil de sabor será, por supuesto, diferente.

¿Puedo utilizar esta salsa como adobo?

Sí, la salsa BBQ de Wendy's puede utilizarse para marinar pollo, cerdo o ternera. Deje marinar durante al menos una hora (o toda la noche) para obtener mejores resultados.

Conclusión

Espero que disfrutes haciendo y probando esta receta de Salsa Barbacoa Wendy's. Y, por supuesto, si la pruebas, ¡cuéntanos qué tal te ha salido! Comparte tus creaciones en las redes sociales, etiquétanos y no olvides suscribirte a mi blog para más recetas deliciosas.