{"id":1092,"date":"2025-04-01T13:17:02","date_gmt":"2025-04-01T13:17:02","guid":{"rendered":"https:\/\/manthatlooksgood.com\/?p=1092"},"modified":"2025-04-01T13:17:02","modified_gmt":"2025-04-01T13:17:02","slug":"plateaux-de-desserts-plateaux-de-charcuterie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/manthatlooksgood.com\/fr\/dessert-boards-charcuterie-boards\/","title":{"rendered":"Planches \u00e0 dessert et planches de charcuterie"},"content":{"rendered":"<p>Les vacances approchent \u00e0 grands pas, ce qui signifie qu'il est temps de d\u00e9poussi\u00e9rer les objets de r\u00e9ception et les objets d'art. <a href=\"https:\/\/abeautifulmess.com\/50-homemade-gift-ideas\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/abeautifulmess.com\/50-homemade-gift-ideas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Id\u00e9es de cadeaux DIY<\/a>. Saviez-vous que les planches \u00e0 dessert et les planches \u00e0 charcuterie constituent d'excellents centres de table pour les f\u00eates et de formidables id\u00e9es de cadeaux ? Si la conception de planches \u00e0 dessert et de planches \u00e0 charcuterie est une activit\u00e9 nouvelle pour vous, consultez ce guide utile.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"698\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131334.792-698x1024.webp\" alt=\"Planches de charcuterie\" class=\"wp-image-1095\" srcset=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131334.792-698x1024.webp 698w, https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131334.792-205x300.webp 205w, https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131334.792-150x220.webp 150w, https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131334.792.webp 750w\" sizes=\"(max-width: 698px) 100vw, 698px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les planches de charcuterie sont un excellent compl\u00e9ment \u00e0 tout d\u00eener, \u00e9v\u00e9nement ou m\u00eame simplement \u00e0 un apr\u00e8s-midi pass\u00e9 \u00e0 regarder un film avec des amis, la famille ou (pourquoi pas) tout seul. Les plateaux de desserts et les plateaux de charcuterie sont un excellent moyen d'impressionner les invit\u00e9s, et vous-m\u00eame, avec un plat unique qui est d\u00e9licieux, th\u00e9matique et g\u00e9n\u00e9ralement impressionnant. <\/p>\n\n\n\n<p>Si vous voulez savoir comment faire une planche de charcuterie, vous avez de la chance : ce guide pratique vous apprendra \u00e0 faire des planches de charcuterie et des planches \u00e0 dessert pour vous-m\u00eame, pour des d\u00eeners et d'autres \u00e9v\u00e9nements.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Table des mati\u00e8res<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table des mati\u00e8res\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #ffffff;color:#ffffff\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/fr\/dessert-boards-charcuterie-boards\/#Charcuterie_Boards\" >Planches de charcuterie<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/fr\/dessert-boards-charcuterie-boards\/#Dessert_Boards\" >Planches \u00e0 dessert<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/fr\/dessert-boards-charcuterie-boards\/#Tips_for_Creating_Food_Boards\" >Conseils pour la cr\u00e9ation de Food Boards<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Charcuterie_Boards\"><\/span><strong>Planches de charcuterie<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Les planches de charcuterie sont traditionnellement compos\u00e9es de viandes, de fromages et de pain. Vous pouvez cr\u00e9er des plateaux de fromages, des plateaux de viandes ou des plateaux de pains, mais la plupart des plateaux de charcuterie sont compos\u00e9s d'un m\u00e9lange des trois, ce qui permet d'obtenir un plateau bien \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>La cl\u00e9 pour cr\u00e9er un bon plateau de charcuterie est de savoir comment associer les diff\u00e9rents fromages, viandes et pains. Si vous avez des fromages riches et lourds, vous devez vous assurer que vous avez du pain ou des viandes plus l\u00e9g\u00e8res pour \u00e9quilibrer le tout. De m\u00eame, si vous avez des viandes tr\u00e8s riches, les associer \u00e0 des fromages plus l\u00e9gers peut cr\u00e9er un bel \u00e9quilibre.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez \u00e9galement envisager une planche de charcuterie \u00e0 th\u00e8me, par exemple une planche contenant des viandes, des fromages et du pain d'une r\u00e9gion sp\u00e9cifique. Cela peut \u00eatre un excellent moyen d'engager la conversation lors d'un d\u00eener, qui plus est !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Dessert_Boards\"><\/span><strong>Planches \u00e0 dessert<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"698\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131653.996-698x1024.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-1096\" srcset=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131653.996-698x1024.webp 698w, https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131653.996-205x300.webp 205w, https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131653.996-150x220.webp 150w, https:\/\/manthatlooksgood.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/Blog-Post-2024-02-17T131653.996.webp 750w\" sizes=\"(max-width: 698px) 100vw, 698px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les plateaux de desserts sont une variante unique du plateau de charcuterie, qui remplace le plateau traditionnel compos\u00e9 de viandes, de fromages et de pain par un plateau sur le th\u00e8me des desserts. Vous pouvez faire preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 avec les plateaux de desserts, alors assurez-vous de garder votre esprit et votre palais ouverts pour essayer quelque chose de nouveau. Parmi les id\u00e9es de plateaux de desserts, citons des \u00e9chantillons de diff\u00e9rents types de <a href=\"https:\/\/manthatlooksgood.com\/fr\/gateau-au-citron-et-aux-framboises\/\" data-type=\"post\" data-id=\"971\">g\u00e2teaux<\/a>Les produits de boulangerie, les p\u00e2tisseries, les biscuits et autres sucreries.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez m\u00eame aller plus loin et cr\u00e9er une planche de desserts pour accompagner votre planche de charcuterie. Servez d'abord \u00e0 vos invit\u00e9s (ou \u00e0 vous-m\u00eame - je suis pass\u00e9 par l\u00e0) votre planche de charcuterie, puis, au fur et \u00e0 mesure que la soir\u00e9e avance, sortez les planches de desserts pour terminer la soir\u00e9e par un bon dessert.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_for_Creating_Food_Boards\"><\/span><strong>Conseils pour la cr\u00e9ation de Food Boards<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Il est important de prendre le temps de planifier vos planches de charcuterie et de desserts. Une planche b\u00e2cl\u00e9e ne fera pas recette et ne sera pas non plus tr\u00e8s int\u00e9ressante. Prenez le temps de dresser des listes de ce que vous aimeriez inclure sur les plateaux, puis faites des recherches pour voir si ces produits se marient bien ensemble.<\/p>\n\n\n\n<p>Vous devez \u00e9galement rechercher les ingr\u00e9dients les plus frais et les plus agr\u00e9ables que vous puissiez trouver pour vos plateaux de charcuterie. La cl\u00e9 d'une bonne planche de charcuterie est d'acheter des viandes et des fromages dans une \u00e9picerie fine ou un magasin sp\u00e9cialis\u00e9. \u00c9vitez d'acheter des fromages bon march\u00e9 qui n'ont pas autant de saveur que ceux que vous trouverez derri\u00e8re le comptoir de l'\u00e9picerie fine.<\/p>\n\n\n\n<p>Et surtout, amusez-vous ! La cr\u00e9ation de ce type de planches doit \u00eatre une exp\u00e9rience amusante, engageante et int\u00e9ressante. Exercez votre cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire et amusez-vous en cr\u00e9ant une planche, quel que soit le type d'aliment que vous choisissez pour votre planche.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The holidays are quickly approaching which means it&#8217;s time to dust off those entertaining and DIY gift ideas. Did you know that Dessert Boards and charcuterie boards make excellent centerpieces for the holidays and awesome gift ideas? If designing dessert boards and charcuterie boards are new to you, check out this useful guide. 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