Steak Kabob Texas Roadhouse Recipe

Voici une délicieuse recette de Steak Kabob Texas Roadhouse que beaucoup d'entre vous vont adorer. Composée d'ingrédients simples et d'étapes faciles, elle constitue une excellente option pour le dîner si vous aimez ce genre de plat.

J'ai préparé cette recette de Steak Kabob Texas Roadhouse pas plus tard qu'hier. Chaque dimanche, j'essaie de préparer quelque chose de nouveau, et cette fois-ci, mon mari voulait un kabob au bœuf. C'était une surprise, car il n'avait jamais demandé quelque chose de ce genre auparavant.

Je n'avais jamais préparé de kabob auparavant, mais j'en connaissais les bases. En cherchant des recettes de brochettes, je me suis souvenue des brochettes de steak servies au Texas Roadhouse, l'un de mes dîners préférés dans cet établissement. Je me souviens encore de la façon dont elles étaient servies et de leur goût. J'ai donc décidé de créer une recette inspirée de celles servies au Texas Roadhouse.

Le Steak Kabob Texas Roadhouse est composé d'ingrédients simples, comme de la viande de bœuf coupée en petits morceaux réguliers, et de légumes classiques pour kabob, comme des tomates, des poivrons et des oignons. Vous pouvez les faire griller ou les cuire à la poêle. C'est facile et délicieux, et la cuisson est assez amusante car vous pouvez enfiler les ingrédients sur des brochettes, ce qui leur donne un aspect coloré.

Qu'est-ce que le Steak Kabob Texas Roadhouse ?

Le Steak Kabob Texas Roadhouse est un plat délicieux à base de cubes d'aloyau de bœuf et de quelques légumes comme des poivrons, des oignons et des tomates, le tout mariné et grillé. Il est apprécié pour ses saveurs riches et délicieuses, ainsi que pour son aspect et son style particuliers grâce à l'assemblage de brochettes. Ce plat est très populaire au Texas Roadhouse et est généralement servi avec l'accompagnement de votre choix. Si vous le préparez chez vous, vous pouvez le personnaliser pour qu'il corresponde à vos besoins. De plus, ce plat est facile à cuisiner, que ce soit sur le gril ou dans une poêle, et il est parfait pour être partagé avec la famille et les amis, ce qui en fait un choix favori pour beaucoup.

Ingrédients

• 1 lb d'aloyau de bœuf, coupé en cubes de 1 pouce
• 1 poivron rouge, coupé en morceaux
• 1 poivron vert, coupé en morceaux
• 1 poivron jaune, coupé en morceaux
• 1 tasse de tomates cerises
• 1 gros oignon, coupé en quartiers
• 1/4 de tasse d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de paprika
• Sel et poivre, selon le goût
• Brochettes (en bois ou en métal)

Besoin de matériel de cuisine

• Grand bol
• Fouet ou cuillère (pour mélanger la marinade)
• Brochettes (en bois ou en métal)
• Gril ou poêle à griller
• Pince
• Couteau et planche à découper
• Pinceau à marinade (facultatif)

Comment préparer le Steak Kabob Texas Roadhouse ?

Étape 1 :

Tout d'abord, mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le jus de citron, l'ail émincé, l'origan, le paprika, le sel et le poivre dans un grand bol.

Étape 2 :

Mettre les morceaux de bœuf dans le bol avec la sauce. Remuer pour enrober la viande et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes à 2 heures.

Étape 3 :

Nox, Coupez les poivrons, l'oignon et les tomates en morceaux pendant que le bœuf marine.

Étape 4 :

Mettez le bœuf et les légumes sur des brochettes, en alternant le bœuf et les légumes. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients si vous le souhaitez.

Étape 5 :

Faites chauffer un gril ou une poêle, selon ce que vous avez, et faites cuire les brochettes pendant 10 à 15 minutes, en les retournant, jusqu'à ce que la viande soit cuite et que les légumes soient tendres. Servir le plat avec du riz frit ou de la purée de pommes de terre.

Quelques conseils !

• N'oubliez pas de laisser reposer le steak dans la marinade pendant au moins 1 heure pour qu'il soit plus savoureux.
• Essayez d'utiliser des poivrons et des tomates frais pour obtenir le meilleur goût.
• Essayez de couper le steak et les légumes de la même taille pour qu'ils cuisent uniformément et que l'aspect soit aussi bon et délicieux.
• Lorsque vous essayez de retourner les brochettes, faites-le avec précaution pour que la viande et les légumes ne tombent pas.

Comment conserver les restes ?

Après avoir mangé vos brochettes de steak, s'il vous en reste, mettez-les dans un récipient fermé et conservez-les au réfrigérateur. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, mettez-les dans un sac de congélation et conservez-les jusqu'à 1 mois.

Que manger avec le Steak Kabob Texas Roadhouse ?

Lorsque j'ai préparé ce steak Kabob Texas Roadhouse, j'ai pensé à l'accompagner d'une purée de pommes de terre ou d'une salade de pommes de terre. riz fritJ'ai donc décidé de l'accompagner de riz frit et d'une simple salade de tomates et de laitue, comme c'était le cas la dernière fois que j'ai commandé ce plat au Texas Roadhouse. Le goût était tout aussi délicieux que dans mon souvenir, même si j'ai fini par le déguster avec seulement du riz frit et une simple salade de tomates et de laitue. Mais vous pouvez aussi l'accompagner de épis de maïs, haricots verts sautésPour les boissons, des boissons froides, des carottes rôties ou une salade de chou crémeuse. Pour les boissons, un thé glacé ou un Sangria aux mûres de l'Outback sont les meilleures options que vous pouvez boire avec ce Kabob.

FAQ

Puis-je utiliser un autre type de viande pour les brochettes ?

Oui, vous pouvez utiliser du poulet ou du porc, mais l'aloyau de bœuf est le meilleur et c'est celui que l'on sert au Texas Roadhouse.

Comment puis-je m'assurer que les légumes cuisent uniformément ?

Essayez de couper les légumes en tailles uniformes.

Puis-je faire griller ces brochettes à l'intérieur ?

Oui, vous pouvez utiliser une poêle à griller sur votre cuisinière si vous n'avez pas accès à un gril extérieur.

Que puis-je substituer à la sauce soja dans la marinade ?

Vous pouvez utiliser des aminos de noix de coco pour remplacer la sauce soja.

Comment savoir si le steak est cuit ?

Je pense que, rien qu'à l'aspect, vous saurez qu'il est cuit. Il est préférable d'utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température interne afin d'obtenir la bonne cuisson.

Et si je n'ai pas de brochettes ?

Vous pouvez cuire le steak et les légumes séparément sur le gril ou au four.

Comment rendre les brochettes plus épicées ?

Ajouter un peu de sauce piquante à la marinade.

Conclusion

Ce Steak Kabob Texas Roadhouse est le meilleur kabob de bœuf que vous puissiez préparer et déguster. C'est un plat délicieux préparé avec une marinade savoureuse et des légumes colorés, n'oubliez pas de l'accompagner d'une salade fraîche et de riz frit pour un repas complet. Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille et à vous abonner à mon blog pour d'autres recettes comme celle-ci.