Œufs à la diable au bacon épicé

Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons créatives d'améliorer les plats que je propose à ma famille et à mes amis. Avec les fêtes qui approchent à grands pas, il y a beaucoup de temps à passer en famille, alors j'ai pensé qu'il était temps de commencer à créer des plats nouveaux et inventifs. et ces œufs à la diable au bacon épicé sont une excellente option que je fais toujours.

Ces œufs à la diable au bacon épicé sont le plat d'accompagnement parfait ou un élément de buffet pour votre prochaine fête. excellente option à faible teneur en glucides pour les invités soucieux de leur santé. Il ne faut que 10 minutes pour les préparer et 12 minutes pour les cuire, ce qui leur permet d'ajouter une touche de fantaisie à n'importe quel plat sans passer des heures dans la cuisine.

Cette recette permet de servir quatre personnes à raison de deux portions chacune, mais il suffit bien sûr de multiplier la recette pour l'adapter à la taille de votre liste d'invités.

La plupart du temps, j'aime inviter mes amis et ma famille pour les fêtes de fin d'année, et la meilleure façon de recevoir un grand nombre de personnes est d'organiser un buffet à volonté. J'ai déjà essayé de faire des dîners assis, mais il est toujours difficile de satisfaire les différents goûts et régimes alimentaires.

En créant un vaste buffet avec une douzaine d'options différentes, les invités trouveront tous quelque chose qu'ils aiment manger et seront impressionnés par leur créativité. N'oubliez pas qu'il n'est pas nécessaire de passer des heures dans la cuisine pour préparer un incroyable buffet.

Il suffit d'ajouter une touche à des recettes de base et vos invités seront épatés par votre travail. Ne manquez pas de consulter les autres recettes de mon site après celle-ci, pour vous aider à préparer toute une série de plats pendant les fêtes de fin d'année.

J'espère que ces œufs salés au bacon épicé feront fureur lors de votre prochaine fête et que votre famille et vos amis les apprécieront autant que les miens !

Ingrédients

• 8 œufs
• 3 bandes de bacon épais
• 1/2 cuillère à café de moutarde épicée
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise Bestfoods
• sel et poivre à volonté
• oignon vert pour la garniture

Besoin de matériel de cuisine

• Casserole
• Bol à mélanger
• Fourchette ou fouet
• Couteau
• Planche à découper
• Plat de service

Comment préparer des œufs à la diable au bacon épicé

Étape 1 :

Placer les œufs dans une casserole et les couvrir d'eau.

Étape 2 :

Porter à ébullition.

Étape 3 :

Couvrir, retirer du feu et laisser les œufs reposer dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.

Étape 4 :

Retirer de l'eau chaude et laisser refroidir.

Étape 5 :

Peler et couper en deux dans le sens de la longueur.

Étape 6 :

Retirer les jaunes et les mélanger avec moutarde épicée, de la mayonnaise, du sel et du poivre.

Étape 7 :

Mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Étape 8 :

Remplir chaque moitié d'œuf avec le mélange de jaunes d'œuf et garnir d'oignons verts et de miettes de bacon.

Quelques conseils

• Commencez par des œufs à température ambiante et placez-les délicatement dans de l'eau bouillante pour éviter qu'ils ne se fendent.
• Pour faciliter l'enlèvement de la coquille, faites cuire les œufs à la coque dans de l'eau glacée avant de les éplucher.
• Écraser soigneusement les jaunes d'œuf à l'aide d'une fourchette pour obtenir une garniture lisse.
• Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
• Utiliser une poche à douille dont le coin a été coupé pour remplir proprement les blancs d'œufs.

Accord parfait avec ces œufs salés au bacon

Ces œufs à la diable épicés au bacon sont si polyvalents qu'ils se marient bien avec une variété de repas et de boissons. J'aime les servir avec une salade verte fraîche ou parfois un bol de soupe à la tomate. Cupcakes au caramel chaud peuvent se marier si bien en tant que dessert.

En ce qui concerne les boissons, une limonade rafraîchissante peut être si bonne. Elles sont parfaites pour une collation rapide ou même pour accompagner votre plat principal.

FAQ

Puis-je préparer ces œufs à la diable à l'avance ?

Oui, c'est possible ! Préparez-les jusqu'à un jour à l'avance et conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir.

Combien de temps les restes se conservent-ils ?

Les restes d'œufs à la diable peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à deux jours, mais il est préférable de les déguster frais.

Puis-je utiliser de la moutarde ordinaire à la place de la moutarde épicée ?

N'hésitez pas à les remplacer par d'autres en fonction de vos préférences.

Comment éviter que les jaunes d'œufs ne soient grumeleux ?

Les écraser soigneusement à l'aide d'une fourchette et ajouter progressivement la mayonnaise tout en mélangeant pour obtenir une texture lisse.

Quelle est la meilleure façon de garnir ces œufs à la diable ?

Garnissez-les de miettes de bacon croustillant et d'oignons verts finement hachés pour une saveur optimale.

Puis-je faire une version végétarienne de ces œufs à la diable ?

Oui, il suffit d'omettre le bacon et d'ajouter des cornichons ou des olives finement hachés pour obtenir une alternative savoureuse.

Comment puis-je m'assurer que mes œufs sont faciles à éplucher ?

Plongez les œufs durs dans de l'eau glacée immédiatement après la cuisson pour qu'ils s'écaillent plus facilement.

Puis-je congeler ces œufs à la diable ?

Ce n'est pas recommandé, car la texture de la garniture peut changer lorsqu'elle est congelée et décongelée.

Conclusion

Maintenant que vous savez comment préparer ces œufs à la diable au bacon épicé, rassemblez vos ingrédients et commencez le processus de cuisson, c'est si simple à faire, aussi ne gardez pas cette délicieuse recette pour vous, partagez-la avec vos amis et votre famille ! Et n'oubliez pas de vous abonner à mon blog pour plus de recettes savoureuses.