2 cups fresh spinach leaves
2 cups fresh arugula leaves
1 cup cherry tomatoes, sliced in half
1/4 cup pumpkin seeds
1/4 cup tangy vinaigrette (I used Subway Vinaigrette)
Étape 1
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Commencez par laver les feuilles d'épinard et de roquette à l'eau froide. Séchez-les et mettez les feuilles propres dans un grand bol.
Étape 2
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Couper les tomates cerises en deux et les ajouter au bol avec les légumes verts.
Étape 3
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Saupoudrer les graines de citrouille sur le dessus. Elles ajoutent du croquant à la salade.