1/2 cup warm water (110°F)
1/2 cup sugar
1 package active dry yeast (2 1/4 teaspoons)
1/2 cup whole milk, warmed
1/2 cup unsalted butter, melted
2 large eggs, room temperature
1 teaspoon salt
4 cups all-purpose flour
Étape 1
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Mélanger l'eau chaude, le sucre et la levure dans un grand bol. Laisser reposer pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Étape 2
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Ajouter le lait chaud, le beurre fondu et liquide et les œufs dans le bol. Mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ne forme plus qu'un seul et même mélange.
Étape 3
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Maintenant, ajoutez lentement le sel et la farine, une tasse à la fois, en mélangeant bien à chaque fois que vous en ajoutez. La pâte doit être souple et collante.