2 pounds of ground beef
1 cup breadcrumbs
1/2 cup finely chopped onion
1/2 cup milk
2 large eggs
1/4 cup ketchup
1 tablespoon Worcestershire sauce
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
Étape 1
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Allumer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à pain ou y déposer du papier sulfurisé pour que le pain de viande ne colle pas.
Étape 2
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Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché avec la chapelure, l'oignon haché, le lait, les œufs, le ketchup, la sauce Worcestershire, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre. Remuer le tout jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Étape 3
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Mettre le mélange de viande dans le moule à pain et le modeler avec les mains pour qu'il ait la forme d'un pain.