Recette du poulet aux champignons portobello Texas Roadhouse

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Ingrédients

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4 poitrines de poulet désossées et sans peau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût 2 gros champignons portobello, coupés en tranches 1 cuillère à soupe de beurre 2 gousses d'ail émincées 1 tasse de crème épaisse 1 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café d'assaisonnement italien

Étape 1

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Commencez par préchauffer votre four à 190°C (375°F) afin qu'il atteigne la bonne température au moment où vous serez prêt à cuire.

Étape 2

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Prendre les blancs de poulet et les assaisonner des deux côtés avec du sel et du poivre.

Étape 3

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Dans une grande poêle allant au four, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Une fois l'huile chaude, ajouter les poitrines de poulet. Les faire cuire pendant 5 à 7 minutes de chaque côté. Une fois saisis, retirer le poulet de la poêle et le mettre de côté.