Cupcakes au caramel chaud

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Ingrédients

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1 douzaine de vos cupcakes préférés 5 cuillères à soupe de sirop de chocolat 2 bâtonnets 2 bâtonnets de beurre ramolli 4 tasses de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille ½ cuillère à café de chocolat fondu 12 cerises au marasquin paillettes arc-en-ciel

Étape 1

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À l'aide d'un couteau d'office, découpez la partie centrale supérieure de vos cupcakes et remplissez chacun d'eux de sirop de chocolat. Couvrez les trous avec les morceaux de cupcakes que vous avez découpés.

Étape 2

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Dans un batteur sur socle, commencez à battre lentement le beurre, le sucre, le lait et la vanille pour faire votre crème au beurre. Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à la vitesse maximale. La crème au beurre est prête lorsqu'elle forme des pics fermes.

Étape 3

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À l'aide d'une poche à douille, glacer généreusement les cupcakes avec la crème au beurre.