Salsa Ranchera Pimienta Fantasma

Yo era un gran fan de esta Salsa Ranchera de Pimienta Fantasma cuando Wendy's la almuerzo por primera vez, estaba tan deliciosa con nuggets, papas fritas, hamburguesas, y cualquier tipo de sándwiches.

Ahora que tengo un poco de experiencia haciendo este tipo de salsa, pensé por qué no hacerla en casa, aunque mencionan todos los incidentes utilizados en la salsa, Así que es más fácil para mí hacer la mejor imitación posible de Wendy's Ghost Pepper Ranch Sauce.

La salsa tiene un delicioso sabor picante que te da una gran experiencia cuando toca tu lengua, es ácida y picante al mismo tiempo con algunos deliciosos sabores en su interior.

Me he dado cuenta de que en algunas zonas, Wendy's ha dejado de servir la salsa, mientras que en otras sigue estando disponible. Pero, ¡no te preocupes! Ahora puedes hacerla en casa siguiendo mi sencilla receta de imitación de la salsa Ghost Pepper Ranch de Wendy's.

¿Qué es la salsa Ghost Pepper Ranch?

La salsa Ghost Pepper Ranch es una salsa con un delicioso sabor picante y ácido. Se sirve en Restaurantes Wendy'sEsta salsa combina deliciosamente con hamburguesas y sándwiches, y es perfecta para mojar nuggets, patatas fritas y otras comidas. La salsa contiene aceite de soja, agua, suero de leche cultivado, vinagre, yemas de huevo, jarabe de maíz, azúcar, ajo en polvo, cebolla en polvo, perejil seco y pimienta fantasma en polvo para darle el toque picante necesario.

Ingredientes

• 1 taza de aceite de soja
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de suero de leche cultivado
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de jarabe de maíz
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharada de perejil seco
• 1 cucharadita de pimienta fantasma en polvo (ajustar al gusto)

Equipamiento de cocina necesario

• Licuadora
• Tazas y cucharas medidoras
• Tarro o recipiente para almacenar

¿Cómo hacer salsa ranchera con pimienta fantasma?

Primer paso:

Empezar con una batidora para mezclar el aceite de soja, el agua y el suero de leche hasta que quede muy suave.

Segundo paso:

Ahora, añade el vinagre, las yemas de huevo, el sirope de maíz, el azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el perejil seco a la batidora. Bátalo todo junto hasta que parezca mezclado.

Paso 3:

Pon un poco de pimienta fantasma en polvo si quieres hacerlo más picante. Vuelve a batirlo. Prueba un poco para ver si lo quieres más picante. Puedes añadir más si quieres. Sigue batiendo hasta que la salsa tenga un aspecto suave y cremoso. Vierte la salsa en un tarro y métela en la nevera al menos una hora antes de usarla. Disfrútala.

Algunos consejos

• Si utiliza pimienta fantasma en polvo, empiece con un poquito para comprobar el grado de picante antes de añadir más.
• Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes para que la salsa quede homogénea.
• Si la salsa es demasiado picante, añada un poco más de leche para que sea menos picante.

¿Cómo guardar las sobras?

Guarde lo que sobre de la salsa Ghost Pepper Ranch en un recipiente bien cerrado y póngalo en el frigorífico. Se conservará bien durante aproximadamente una semana.

¿ Qué comer con Ghost Pepper Ranch Sauce ?

La salsa Ghost Pepper Ranch se puede combinar con cualquier tipo de sándwich y hamburguesa. deslizadores de polloTambién la salsa es perfecta para mojar hamburguesas crujientes. nuggets de pollo o Patatas fritas Togarashi. También puedes rociarlo sobre las ensaladas si quieres. Y casi me olvido de algunos tenders de pollo y alitas al hornoLa salsa es perfecta para este tipo de comida.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Cómo de picante es la salsa ranchera a la pimienta fantasma?

La salsa Ghost Pepper Ranch es bastante picante debido al polvo de pimienta fantasma que se utiliza, uno de los pimientos más picantes del mundo. Pero se puede ajustar el nivel de picante añadiendo menos o más polvo.

¿Puedo utilizar pimientos fantasma frescos en lugar de en polvo?

Sí, pero con mucho cuidado. Los pimientos fantasma frescos son extremadamente picantes, así que empieza con una cantidad muy pequeña y usa guantes al manipularlos.

¿Esta salsa no contiene gluten?

Sí, los ingredientes que figuran en la lista no contienen gluten, pero comprueba siempre las etiquetas para estar seguro.

C¿Puedo utilizar otro tipo de aceite?

Sí, puedes sustituir el aceite de soja por otros aceites neutros como el vegetal u otros.

¿Puedo hacer esta salsa sin batidora?

Es posible, pero una batidora ayuda a conseguir una textura suave y cremosa.

¿Qué puedo hacer si la salsa está demasiado picante?

Se puede añadir más suero de leche.

Conclusión

Ghost Pepper Ranch Sauce es una sabrosa salsa que Wendy's añadió, Una salsa que a mucha gente le encanta añadir a sus hamburguesas o como salsa para nuggets, Pruébala, y no te olvides de compartir esta receta con tus amigos y familiares. Suscríbete a mi blog para más recetas de salsa picante.