Salsa picante fácil para pizza

Hice esta Salsa Pizza Picante para que mi marido no tenga que añadir ningún condimento picante a sus porciones de pizza, algo que no me gusta para ser sincera. Así que pensé que sería genial hacer la pizza picante desde el principio con esta salsa.

Sé que algunas personas pueden pensar que hacer una Salsa Pizza Picante es súper fácil, y sí, estoy de acuerdo, pero puede ser un poco complicado. Hice esta Salsa tres veces, y sólo la tercera salió bien.

Los dos primeros intentos no tuvieron el sabor que yo quería. Añadir demasiadas especias e ingredientes picantes puede estropear el sabor de la salsa.

Así que hice esta salsa picante para pizza un poco más ligera, sin añadir demasiado. Sólo usé pasta de tomate, salsa de tomate normal, y algunas especias, También se puede añadir pimienta de cayena si quieres que tu salsa sea super picante.

El sabor era equilibrado, picante y delicioso y seguro que hizo que mi pizza fuera más sabrosa, por cierto, hice una pizza de pepperoni.

La salsa también se puede utilizar para otros platos como lasaña y todos pasta platos, así que guárdelo y disfrútelo más tarde.

Si te preocupa que cambie de sabor, puedes hacer otra tanda rápidamente. Como he mencionado antes, es fácil de hacer, sólo mantener un ojo en los ingredientes y la cantidad que utiliza.

¿Qué es la salsa picante para pizza?

Esta es una salsa picante para pizza que se puede utilizar para la pizza, y también otros platos como lasaña, pasta y platos similares, La salsa es picante debido a algunos ingredientes picantes utilizados como copos de pimiento rojo y pimienta de cayena. Además, la salsa se hizo con una base de salsa de tomate y pasta de tomate, por lo que la receta es fácil y perfecto para las personas que aman hacer su pizza picante de la base como yo.

Ingredientes

• 1 lata (15 oz) de salsa de tomate
• 1 lata (6 oz) de pasta de tomate
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de copos de pimiento rojo triturados
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra

Equipamiento de cocina necesario

• Cacerola mediana
• Cuchara o espátula de madera
• Cucharas medidoras
• Prensa de ajos o cuchillo para picar ajos

¿Cómo hacer salsa picante para pizza?

Primer paso:

Pela el ajo y pícalo en trozos pequeños. Esto hará que se mezcle bien con los tomates.

Segundo paso:

Pon un poco de aceite en una olla y pon el fuego a medio. Añade el ajo picado y cocina durante 1-2 minutos hasta que huela bien.

Paso 3:

Una vez que el ajo esté listo, vierta la pasta de tomate y la salsa. Remuévelos hasta que se mezclen bien.

Paso 4:

Ahora, añade las especias, los copos de pimiento rojo, el orégano, la albahaca, el azúcar, la sal y la pimienta negra, y también puedes añadir pimienta de cayena si lo quieres extra picante. Remuévalo todo.

Paso 5:

Pon el fuego a bajo y deja que la salsa cueza lentamente durante 15 minutos. Pero sin dejar de remover.

Paso 6:

Pasados 15 minutos, prueba la salsa. Si está demasiado picante, añade un poco de azúcar. Cuando esté en su punto, apaga el fuego.

Paso 7:

Deje que la salsa se enfríe un poco antes de untarla en la masa de pizza. Que aproveche.

algunos consejos

• Comience siempre con una pequeña cantidad de copos de pimienta roja triturados y pimienta de cayena.
• Si prefiere una salsa suave, utilice una batidora de inmersión o una batidora normal para hacer puré la salsa antes de cocerla a fuego lento.
• Si desea que su salsa sea más ahumada, utilice tomates asados al fuego en lugar de salsa y pasta de tomate normales.

¿Cómo guardar las sobras?

Para guardar la salsa picante para pizza que sobre, déjela enfriar primero. Después, ponla en un recipiente con tapa y guárdala en el frigorífico hasta una semana. Si quiere conservarla más tiempo, congele la salsa en pequeñas porciones, como en cubiteras.

¿Qué comer con salsa picante para pizza?

Seguro que esta salsa no es sólo para pizza, es tan versátil que puede condimentar muchos otros platos. Me encanta usarla en platos de pasta al horno como lasaña o conchas rellenas. También puede ser una gran salsa para mojar pan de ajo con quesoTambién se puede mezclar con carne picada para hacer picante. pastel de carne o albóndigas. Los deliciosos sabores picantes y especiados de esta salsa hacen que sea una gran adición a muchos platos, Si utiliza esta salsa para hacer otros platos que no he mencionado y que resultan muy bien, Por favor comparta su experiencia con nosotros.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿De qué está hecha la salsa picante para pizza?

Esta salsa picante para pizza está hecha con pasta de tomate, salsa de tomate, ajo picado, aceite de oliva, copos de pimiento rojo, orégano, albahaca, azúcar, sal, pimienta negra y un poco de pimienta de cayena si la quieres más picante.

¿A qué sabe la salsa picante para pizza?

La salsa picante para pizza tiene un rico sabor a tomate con un toque picante gracias a las especias. Es perfecta para quienes adoran que su pizza sea picante desde la base, sin necesidad de añadir salsa picante adicional por encima.

¿Puedo hacer esta salsa menos picante?

Sí, reduzca la cantidad de copos de pimiento rojo triturados utilizados.

¿Puedo utilizar tomates frescos en lugar de enlatados?

Sí, puedes utilizar tomates frescos, pero tendrás que cocerlos durante más tiempo.

¿Esta salsa no contiene gluten?

Sí, todos los ingredientes de esta receta no contienen gluten.

¿Puedo añadir otras verduras a la salsa?

Sí, las cebollas y los pimientos pueden añadir más sabor a la salsa.

¿Puedo utilizar esta salsa para la pasta?

Sí, esta salsa funciona muy bien como marinara picante para platos de pasta.

Conclusión

Esta salsa picante para pizza es una opción estupenda para preparar en casa para los amantes del picante en la pizza. La salsa es fácil de preparar y está llena de deliciosos sabores picantes que te encantarán. Si te ha gustado la receta, no olvides suscribirte a mi blog para recibir más recetas como esta.