Papas Locas

Papas Locas o papas rellenas, Un plato lleno de papas fritas que son tan crujiente y cubierto con diferentes sabores y queso y crema, para que sea más abundante y tan delicioso.

Me encantan los platos a base de patatas fritas y especias. Desde mi última Patatas fritas Togarashi, I haven’t made a similar recipe, but Papas Locas definitely holds a place among my favorite fry dishes. Each time I make it, it’s different. Today, I used beans, avocado, cheese, and jalapeños, but sometimes I add cooked bacon, caramelized onions, and bell peppers too. The toppings can vary for each person, but I always use cheese to make it cozy and creamy.

El plato es delicioso sin salsa por encima, pero añadiendo una por encima lo hará más cremoso y jugoso, Puedes añadir una salsa media o una picante, o puedes quedarte con la Salsa, es tu chocie.

¿Qué es Papas Locas?

Papas Locas, o Crazy Fries son unas deliciosas papas fritas crujientes con una variedad de sabrosos toppings en un solo plato. El topping es opcional y depende de cada persona, mas queso por encima y hornear por 5 minutos en el horno, y si quieres hacerlo mas especial puedes agregarle una salsa cremosa por encima, luego disfrutalo, Para mi receta use Frijoles, Jalapeños, aguacate, cilantro, y queso cheddar por supuesto, pero cada vez lo hago unico y diferente al anterior.

Ingredientes

• 4 patatas grandes (o patatas fritas congeladas)
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de salsa
• 1 aguacate cortado en dados
• 1/4 cup pickled jalapeños (optional)
• 1/4 de taza de nata agria
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1/2 taza de judías
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Equipamiento de cocina necesario

• Sartén grande
• Toallas de papel
• Tabla de cortar
• Cuchillo
• Bandeja para hornear o fuente apta para horno
• Horno

¿Cómo hacer papas locas?

Primer paso:

Preparar las patatas frescas lavándolas, pelándolas y cortándolas en tiras finas. Caliente aceite vegetal en una sartén grande y fría las tiras de patata durante unos 5-7 minutos. Para las patatas fritas congeladas, siga las instrucciones del paquete para hornearlas o freírlas. Una vez cocidas, escurrir las patatas fritas en un plato forrado con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y sazonar con sal y pimienta.

Segundo paso:

Next, preheat your oven to 350°F (175°C). Spread the fries on a baking sheet, and sprinkle shredded cheddar cheese over them. Bake the fries in the preheated oven for about 5 minutes.

Paso 3:

After baking, remove the fries from the oven and top them with salsa, diced avocado, pickled jalapeños, black beans (Just to know, you can add any additional ingredients you like), and chopped cilantro. Also, you can add sour cream over the toppings for a creamy touch. Enjoy the Papas Locas while they are hot.

Algunos consejos

• Si utiliza patatas fritas congeladas, hornéelas o fríalas según las instrucciones del paquete antes de montarlas. Pero es mejor hacer patatas fritas caseras.
• Para el topping añadido, tienes tantas opciones para usar, A veces he usado tomates, jamón al horno, e incluso pollo.
• Si quieres añadir un poco de sabor cremoso puedes una crema agria o una salsa de tu elección.

¿Cómo guardar las sobras?

Just put them in a container with a lid and keep them in the fridge for up to 24 hours. To eat your fries again, put it on a baking sheet and bake at 350°F (175°C) for about 10 minutes.

¿Qué comer con Papas Locas?

Me encanta disfrutar de mi Papas Locas como un aperitivo con algunas otras comidas, Así que tienes tantos lados deliciosos a considerar, Mucha gente que conozco les encanta disfrutar de ella como nachos con un poco de guacamole para una combinación clásica, o pruébelo con ensalada de judías negras o Arroz mexicano. Además, puede completar su comida con una rebanada de Tarta de queso y té para un final dulce. Para beber, disfrútelo con un vaso frío de horchata o simplemente una limonada normal.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar boniatos en lugar de patatas normales?

Sí, se puede, creo que el uso de batatas es una gran idea para probar.

¿Qué otros quesos puedo utilizar?

Monterey Jack, queso fresco o cualquier queso fundente funcionará bien.

¿Puedo hacer Papas Locas en una freidora de aire?

Sí, cocine las patatas fritas en la freidora de aire según las instrucciones del fabricante.

¿Cómo lo hago vegetariano?

La receta ya es vegetariana, pero asegúrate de que tus ingredientes, como las judías negras y la salsa, también lo sean.

¿Puedo hacer este plato vegano?

Sí, sólo usa queso vegano o ignóralo.

What if I don’t like spicy food?

Skip the jalapeños and use a mild salsa.

¿Qué otros ingredientes puedo utilizar?

Usted puede hacer lo que quieras, Trate de añadir guacamole, aceitunas, o incluso pollo desmenuzado.

Conclusión

Papas Locas, or crazy fries, are super delious fries topped with many ingredients you like, You can make them at home and bring the Mexican flavors to your kitchen. They’re easy to make, and you can add your favorite toppings. Enjoy these fries with your family and friends, and tell us how you liked them.