Magdalenas de helado de chocolate caliente

Los cupcakes de helado de chocolate caliente suenan como algo que podrías encontrar en el menú de un restaurante de fantasía para niños. Tiene todo lo que se puede desear o necesitar en un postre: chocolate caliente pegajoso y caliente que parece que se te va a pegar a las costillas, sabroso helado de vainilla y, por si fuera poco, la parte de "tarta" de los cupcakes. Sin embargo, a pesar de la naturaleza fantástica de este delicioso postre, una cosa es segura: es real y se puede preparar fácilmente en casa.

Los cupcakes de helado de chocolate caliente son una delicia para hacer con los niños, sé que a mi hija le encanta hacerlos, y es una especie de tradición que los fines de semana de noche de cine preparemos una tanda de cupcakes de helado de chocolate caliente para picar entre bocado y bocado de palomitas.

También pueden ser un proyecto de repostería perfecto para una tarde lluviosa en la que todo parece sombrío y nublado. Un buen cupcake te alegrará el día en un día gris.

Son sorprendentemente sencillos de hacer, incluso si no eres un experto pastelero o no haces muchas magdalenas. Por eso son ideales para probar nuevas ideas para hornear en casa, crear cupcakes para un evento del trabajo o del colegio, o simplemente hornear cupcakes de helado de chocolate caliente porque están deliciosos y quieres probarlos.

Una vez más, son bastante fáciles de hacer para la mayoría de los panaderos. Sólo hay que tener un poco de paciencia para que la receta salga bien. Como con cualquier magdalena, asegúrate de no distraerte y batir demasiado la masa, ya que esto arruinará la consistencia del horneado en un abrir y cerrar de ojos.

Ingredientes

• 1 docena de sus magdalenas favoritas
• 5 cucharadas de sirope de chocolate
• 2 barritas 2 barritas de mantequilla ablandada
• 4 tazas de azúcar en polvo
• 4 cucharadas de leche
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de chocolate candy melts
• 12 cerezas marrasquino
• espolvoreado arco iris

Cómo hacer cupcakes de helado de chocolate caliente

Primer paso:

Con un cuchillo de pelar, corta la parte superior central de tus magdalenas y rellena cada una con sirope de chocolate. Cubre los agujeros con los trozos de magdalena que has cortado.

Segundo paso:

En una batidora de pie, empiece a batir lentamente la mantequilla, el azúcar, la leche y la vainilla para hacer la crema de mantequilla. Aumente gradualmente la velocidad a alta. La crema de mantequilla estará lista cuando forme picos firmes.

Paso 3:

Con una manga pastelera, cubre generosamente los cupcakes con la crema de mantequilla.

Paso 4:

Calienta el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente derretido. Con una cuchara, rocía sobre los cupcakes glaseados. Cubre con virutas y una cereza marrasquino.

Algunos consejos

• Rellene las magdalenas con sirope de chocolate utilizando una manga pastelera para un relleno preciso y sin complicaciones.
• Para conseguir picos perfectamente firmes en el glaseado de crema de mantequilla, asegúrese de que la mantequilla esté blanda pero fría antes de batirla.
• Calienta en el microondas el chocolate fundido en intervalos cortos y remueve entre cada uno para evitar que se sobrecaliente y asegurar la suavidad.

Maridaje perfecto con estas magdalenas

Disfruta de una variedad de deliciosas comidas y refrescantes bebidas este Hot Fudge Sundae Cupcakes. Un vaso de zumo de naranja recién exprimido por la mañana será una opción estupenda, seguido de un té verde helado con limón para una comida perfecta También un batido cremoso de fresa y plátano mezclado con yogur griego, El sabor será tan delicioso.

¿Cómo conservar estos Hot Fudge Sundae Cupcakes?

Para conservar las magdalenas, guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 2 días. Si desea conservarlas durante más tiempo, congélelas individualmente envueltas en papel de plástico o de aluminio durante un máximo de 3 meses. Descongélelas en el frigorífico toda la noche antes de servirlas.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar magdalenas compradas en lugar de hacerlas desde cero?

Sí, puede hacerlo. Solo tienes que seguir los pasos de relleno y decoración que se indican en la receta.

¿Puedo hacer estas magdalenas con antelación y congelarlas?

Envuélvalos bien y guárdelos en el congelador hasta 3 meses. Descongelar toda la noche antes de servir.

¿Puedo utilizar diferentes ingredientes para estas magdalenas?

Por supuesto. Sé creativo con los ingredientes. Prueba con frutos secos, pepitas de chocolate o salsa de caramelo.

¿Puedo utilizar otro glaseado en lugar de crema de mantequilla?

Sí, ¡no dude en experimentar! Crema batida o glaseado de queso crema también funcionaría bien.

conclusión

Disfruta de estos cupcakes de helado de chocolate caliente. Tan sencillos de hacer y tan deliciosos también, estos cupcakes te dejarán con ganas de más. Comparte la receta con tus seres queridos y suscríbete a mi blog.