5 red chili peppers
4 cloves of garlic
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
1/2 cup apple cider vinegar
1 tablespoon honey (optional)
1/4 cup mayonnaise
Primer paso
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Primero, coge las guindillas rojas y quítales el tallo, después pícalas un poco. A continuación, pela y pica los dientes de ajo.
Paso 2
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Ahora, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén. Añade los pimientos y el ajo y cocínalos durante 2-3 minutos. A continuación, añade sal, pimienta y vinagre de manzana y deja que se cocine durante 5 minutos.
Paso 3
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Después, ponlo en una batidora y tritúralo hasta que quede muy suave. Ahora añade un poco de mayonesa y vuelve a batir hasta que todo esté muy bien mezclado.