1 lb chicken breast, cut into thin strips
1 cup all-purpose flour
1 cup breadcrumbs (I used panko)
1/2 cup grated Parmesan cheese
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon paprika
1/2 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon dried oregano
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon black pepper
Primer paso
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Primero, corta el pollo en tiras finas que parezcan patatas fritas. Intenta que todas tengan más o menos el mismo tamaño.
Paso 2
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Pon harina en un bol (añade un poco de sal y pimienta), bate los huevos en otro bol y pon pan rallado en un tercer bol. Puedes añadir algunas especias al pan rallado si te gustan, ( a mi me encanta usar a veces Hello Fresh Southwest Spice Blend para un sabor picante y ahumado).
Paso 3
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En primer lugar, pase cada tira de pollo por la harina hasta cubrirla por completo. A continuación, páselas por los huevos batidos. Por último, páselas por el pan rallado para cubrirlas bien.