Galletas Oreo recubiertas de chocolate

No sé vosotros, pero parece que casi todo el mundo en mi Facebook va a tener un bebé. Una de mis mejores amigas, que nacerá en agosto, me pidió que la ayudara a elegir el tema del baby shower. Cuando nació Reese jugué con la idea de hacer corderos, así que le sugerí la idea. A ella le encantó, así que nos decidimos por un lindo tema de cordero de género neutro con estas galletas Oreo cubiertas de chocolate con temas de cordero como protagonistas. 

Si sigues el blog de Reese, te habrás dado cuenta de que hacemos muchas Postres con temática de Oreo en sus kits de repostería. Nos encantan porque son muy fáciles de hacer, los ingredientes son asequibles y a todo el mundo le encantan. Aunque los hicimos para un baby shower, serían igual de bonitos para una fiesta de cumpleaños. A los niños también les encanta hacer estos bocaditos de cordero de Oreo para primavera y Pascua. 

Ingredientes

• 6 oz Fondant blanco
• Colorante alimentario en gel
• ½ taza Maicena para amasar
• 12 galletas Oreo
• 2 tazas de Candy Melts blanco
• 2 cucharaditas de aceite de coco
• 1 taza Coco rallado azucarado
• 24 piezas Ojos de caramelo
• 12 Sprinkles en forma de círculo (harán de nariz del cordero)

Cómo hacer galletas Oreo recubiertas de chocolate

Primer paso:

Forra una bandeja para hornear con papel encerado. Empiece preparando las formas de fondant: añada 3-4 gotas de colorante alimentario en gel negro al fondant y dóblelo y amáselo hasta que esté completamente coloreado. Sobre una superficie ligeramente espolvoreada con maicena, extiende el fondant hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada y corta 12 círculos pequeños. Éstas serán las cabezas de los corderos.

Segundo paso:

Forma pequeños óvalos con trocitos de fondant gris oscuro. Haz 24: serán las orejas del cordero.

Paso 3:

Calienta el caramelo blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente derretido. Con un tenedor, sumerge cada Oreo en el caramelo y colócalas en la bandeja para hornear.

Paso 4:

Coloca un círculo de fondant en el centro de cada galleta Oreo. Espolvorea el coco rallado sobre cada una.

Paso 5:

Con un palillo, aplica un poco de Candy Melts blanco en la parte posterior de cada oreja de fondant. Coloca suavemente sobre cada galleta Oreo.

Paso 6:

Aplica los candy melts sobre los ojos de caramelo y los sprinkles. Aplicar en la cara de cada cordero.

Paso 7:

Dejar reposar durante al menos 30-45 minutos.

Algunos consejos

• Asegúrate de que los candy melts estén a temperatura ambiente antes de derretirlos.
• Cuando sumerja las galletas Oreo en el caramelo derretido, hágalo con cuidado para no romperlas. Un tenedor funciona bien para esto.
• Si el fondant se vuelve demasiado blando o pegajoso al darle forma, mételo en la nevera unos minutos para que se endurezca un poco antes de continuar.
• Tómate tu tiempo al aplicar las formas de fondant, el coco, los ojos de caramelo y las chispas a cada galleta. La precisión en la decoración dará a tus galletas de cordero su adorable encanto.

Maridaje perfecto con galletas Oreo recubiertas de chocolate

Estas galletas Oreo de cordero cubiertas de chocolate son tan versátiles que combinan a la perfección con una gran variedad de comidas y bebidas. Empezando con un vaso de leche fría, incorporándolas a un buffet de postres junto al café para un final satisfactorio de una comida, o sirviéndolas en una fiesta infantil con sándwiches y brochetas de fruta acompañado de zumo de frutas, Y no olvides Rollo de miel y canelapara que su mesa sea perfecta.

Sea cual sea la ocasión, estas adorables galletas alegran cualquier reunión, por lo que no pueden faltar en tu lista de recetas de repostería.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar fondant comprado?

Sí, el fondant comprado en la tienda funciona muy bien.

¿Puedo utilizar chocolate con leche o chocolate negro en su lugar?

Sí, puede utilizar chocolate con leche o negro si lo prefiere.

¿Puedo preparar estas galletas con antelación?

Sí, se pueden hacer uno o dos días antes de servir.

¿Cómo guardo las sobras?

Guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días.

¿Puedo utilizar otras decoraciones además del fondant?

Por supuesto. Da rienda suelta a tu creatividad con glaseado, trocitos de chocolate o purpurina comestible.

Conclusión

Estas adorables galletas Oreo de cordero recubiertas de chocolate son todo un éxito. Seguro que alegrarán a todo el que las pruebe. ¿A qué esperas? No olvides compartir esta receta con tus amigos y suscribirte a mi blog para recibir más postres deliciosos.