Galletas Oreo recubiertas de chocolate

I don’t know about you, but it seems like nearly everyone on my Facebook feed is having a baby. One of my close friends who is due in August asked if I could help her pick a baby shower theme. When Reese was born I played around with the idea of doing lambs so I suggested the idea. She loved it so, we decided on a cute gender-neutral lamb theme with these lamb themes Chocolate Covered Oreo Cookies taking center stage. 

If you follow Reese’s blog, you may have noticed we do a lot of Postres con temática de Oreo en sus kits de repostería. Nos encantan porque son muy fáciles de hacer, los ingredientes son asequibles y a todo el mundo le encantan. Aunque los hicimos para un baby shower, serían igual de bonitos para una fiesta de cumpleaños. A los niños también les encanta hacer estos bocaditos de cordero de Oreo para primavera y Pascua. 

Ingredientes

• 6 oz Fondant blanco
• Colorante alimentario en gel
• ½ cup Cornstarch for rolling
• 12 galletas Oreo
• 2 tazas de Candy Melts blanco
• 2 cucharaditas de aceite de coco
• 1 taza Coco rallado azucarado
• 24 piezas Ojos de caramelo
• 12 Sprinkles circle shaped – they will act as the lamb’s nose)

Cómo hacer galletas Oreo recubiertas de chocolate

Primer paso:

Line a baking sheet with wax paper. Begin by preparing your fondant shapes: add 3-4 drops of black gel food coloring to your fondant and fold and knead until completely colored. On a surface lightly dusted with cornstarch, roll out your fondant to be about ¼ of an inch thick and cut 12 small circles. These will be your lambs’ heads.

Segundo paso:

Shape smaller pieces of your dark grey fondant into tiny oval shapes. Make 24 of them: these will act as your lamb’s ears.

Paso 3:

Calienta el caramelo blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente derretido. Con un tenedor, sumerge cada Oreo en el caramelo y colócalas en la bandeja para hornear.

Paso 4:

Coloca un círculo de fondant en el centro de cada galleta Oreo. Espolvorea el coco rallado sobre cada una.

Paso 5:

Con un palillo, aplica un poco de Candy Melts blanco en la parte posterior de cada oreja de fondant. Coloca suavemente sobre cada galleta Oreo.

Paso 6:

Aplica los candy melts sobre los ojos de caramelo y los sprinkles. Aplicar en la cara de cada cordero.

Paso 7:

Dejar reposar durante al menos 30-45 minutos.

Algunos consejos

• Asegúrate de que los candy melts estén a temperatura ambiente antes de derretirlos.
• Cuando sumerja las galletas Oreo en el caramelo derretido, hágalo con cuidado para no romperlas. Un tenedor funciona bien para esto.
• Si el fondant se vuelve demasiado blando o pegajoso al darle forma, mételo en la nevera unos minutos para que se endurezca un poco antes de continuar.
• Tómate tu tiempo al aplicar las formas de fondant, el coco, los ojos de caramelo y las chispas a cada galleta. La precisión en la decoración dará a tus galletas de cordero su adorable encanto.

Maridaje perfecto con galletas Oreo recubiertas de chocolate

Estas galletas Oreo de cordero cubiertas de chocolate son tan versátiles que combinan a la perfección con una gran variedad de comidas y bebidas. Empezando con un vaso de leche fría, incorporándolas a un buffet de postres junto al café para un final satisfactorio de una comida, o sirviéndolas en una fiesta infantil con sándwiches y brochetas de fruta acompañado de zumo de frutas, Y no olvides Rollo de miel y canelapara que su mesa sea perfecta.

Sea cual sea la ocasión, estas adorables galletas alegran cualquier reunión, por lo que no pueden faltar en tu lista de recetas de repostería.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo utilizar fondant comprado?

Sí, el fondant comprado en la tienda funciona muy bien.

¿Puedo utilizar chocolate con leche o chocolate negro en su lugar?

Sí, puede utilizar chocolate con leche o negro si lo prefiere.

¿Puedo preparar estas galletas con antelación?

Sí, se pueden hacer uno o dos días antes de servir.

¿Cómo guardo las sobras?

Guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 3-4 días.

¿Puedo utilizar otras decoraciones además del fondant?

Por supuesto. Da rienda suelta a tu creatividad con glaseado, trocitos de chocolate o purpurina comestible.

Conclusión

Estas adorables galletas Oreo de cordero recubiertas de chocolate son todo un éxito. Seguro que alegrarán a todo el que las pruebe. ¿A qué esperas? No olvides compartir esta receta con tus amigos y suscribirte a mi blog para recibir más postres deliciosos.