Pan de plátano con melaza

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Ingredientes

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3 ripe bananas 1/2 cup molasses 1/4 cup melted butter 1 cup granulated sugar 2 large eggs 1 1/2 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda 1/2 teaspoon salt 1/2 teaspoon ground cinnamon (optional) 1/2 cup chopped nuts and chocolate chips.

Primer paso

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Encienda el horno a 175°C (350°F). Engrasa tu molde para pan. Después Pela y tritura los plátanos en un bol grande.

Paso 2

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En otro bol, mezclar la melaza, la mantequilla derretida, el azúcar y los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3

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Añadir la mezcla húmeda a los plátanos machacados y remover hasta que se mezcle bien.