2 pounds of chicken wings
1 tablespoon olive oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon paprika1/2 cup Hennessy Cognac
1/2 cup brown sugar
1/4 cup soy sauce
Primer paso
ManThatLooksGood.com
Precaliente el horno a 200°C (400°F). En un bol grande, añade las alitas de pollo y rocíalas con aceite de oliva, sazona con sal, pimienta negra, ajo en polvo y pimentón.
Paso 2
ManThatLooksGood.com
Forre una bandeja para hornear con papel pergamino. Colocar las alitas sazonadas en una sola capa en la bandeja preparada. Hornear las alitas en el horno precalentado durante 40-45 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo de horneado para asegurar una cocción uniforme.
Paso 3
ManThatLooksGood.com
Mientras se hornean las alitas, preparar el glaseado. En un cazo mediano, mezcla el coñac Hennessy, el azúcar moreno, la salsa de soja, la miel, el ketchup, el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo.