Salsa chipotle de frambuesa

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Ingredientes

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2 cups fresh raspberries (or frozen if out of season) 2-3 chipotle peppers in adobo sauce 1/2 cup apple cider vinegar 1/2 cup brown sugar 1/4 cup honey 1 small onion, finely chopped 2 cloves garlic, minced 1/2 teaspoon salt 1/4 teaspoon black pepper

Primer paso

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Enjuagar las frambuesas con agua fría y dejar que se sequen Picar las verduras, picar la cebolla en trozos pequeños y picar el ajo.

Paso 2

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Pon un poco de aceite en una sartén mediana y caliéntala al fuego.

Paso 3

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Añadir la cebolla y el ajo picados a la sartén. Remueve y cocina hasta que se vean transparentes y huelan apetitosos (esto tarda unos 3-5 minutos).